Affinamenti e affinità

Celebrerà l’incontro tra la birra e il formaggio l’evento Affinamenti e affinità, in programma domenica 11 luglio presso il Fienile Cheese Academy di Calitri, in provincia di Avellino. Ospite sarà la cantina brassicola Cask Irpinia Barrel, presente con i suoi fondatori Liberato Manna e Antonio De Feo, che proporranno tre loro creazioni in abbinamento ad altrettanti formaggi. Prima della degustazione guidata, la giornata precede una visita alle grotte di stagionatura del formaggio e una visita all’hangar di affinamento de Il Fienile. Per prenotazioni e maggiori informazioni potete dare un’occhiata alla pagina Facebook dell’iniziativa.