Signore e signori: la terza edizione di Birre sotto l'Albero!

Da venerdì 11 a domenica 13 dicembre torna a Roma Birre sotto l’Albero, la manifestazione di birre di Natale ormai divenuta imperdibile per ogni appassionato. Giunto nel 2009 alla sua terda edizione, l’evento – organizzato dai locali trasteverini Ma che siete venuti a fà e bir&fud, con il supporto di noi Domozimurghi Romani – promette di essere ancora più succulento degli scorsi anni. La formula è sempre la stessa: una valanga di birre natalizie italiane e straniere alla spina, tanti prodotti rari o invecchiati, laboratori di degustazione, birrai ospiti e soprattutto un’atmosfera splendida e irripetibile. A questi elementi si aggiungeranno alcune novità che anticiperò sin da adesso…

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Partiamo allora dalle birre italiane alla spina che, come nella scorsa edizione, saranno presenti alle spine del bir&fud. Premetto che le informazioni non sono ancora definitive, quindi è presumibile che nei prossimi giorni qualcosa cambierà… io comunque vi terrò aggiornati. Le birre nostrane saranno: Christmas Cru (Almond ’22), St. Amé (Scarampola), Mummia e Bran (Montegioco), Xtrem (BI-DU), Kukumerla (Grado Plato), Brighella (Lambrate), 10 e lode (Opperbacco), Birra di Natale (Civale), San Niccolò (Amiata), Christmas Duck (Olmaia), Winterlude (Ducato).

A queste si aggiungeranno alcune “mini-verticali” alla spina, cioè saranno disponibili le versioni ’08 e ’09 di ognuna delle seguenti birre: 25dodici e Sedicigradi° (Birra del Borgo), Stella di Natale (Troll), Baladin Noel (Baladin). Da confermare anche la presenza delle birre di Karma e Orso Verde. Concorderete che è una lista impressionante, ovviamente non tutte le birre saranno disponibili in contemporanea, ma visto che le bocche da fuoco del bir&fud destinate all’evento saranno una quindicina, l’imbarazzo della scelta sarà inevitabile.

Il Ma che siete invece ospiterà le spine straniere, che saranno: Stille Nacht (De Dolle), Bashah (Brewdog + Stone), Avec Les Bons Voeux (Dupont), Meilleurs Voeux (Rulles), Pere Noel (De Ranke), Hibernation Ale (Great Divide), Jule IPA (Beer Here). Da confermare ancora la presenza della Winterkoniske di Bink e della Tsjeeses di Struise. Inoltre saranno presenti due fusti invecchiati recanti l’anno 2007 di due splendidi prodotti: Paradox (Brewdog) e Pannepot (Struise).

Tantissimi i birrai presenti con cui scambiare due parole durante la manifestazione. Anche in questo caso le informazioni sono da confermare, ma potete considerare la lista già da adesso parecchio attendibile: Riccardo “Riccardino” Franzosi di Montegioco, Maurizio “Flibus” Ghidetti di Scarampola, Beppe Vento di BI-DU, Gennaro Cerullo (Amiata), Moreno Ercolani (Olmaia), Jurij Ferri (Almond ’22), Sergio Ormea (Grado Plato), Mario Cipriano (Karma), Vincenzo Civale (Civale).

Come non citare poi i laboratori di degustazione. Qui ancora bisogna definire i dettagli, ma già da adesso è possibile annunciare almeno un laboratorio il sabato e un pranzo di degustazione la domenica. Sabato potrà contare sulla presenza di due dei migliori relatori di birra in Italia, Lorenzo “Kuaska” Dabove e Luigi “Schigi” D’Amelio. Il pranzo della domenica invece è inteso come un incontro molto informale, in cui parlare di birra insieme ai birrai presenti e assaggiare le prelibatezze del bir&fud accompagnate da alcune birre della manifestazione. Sull’argomento sicuramente tornerò nei prossimi giorni.

A questo programma, che già definerei impressionante, bisogna aggiungere le novità di questa terza edizione. Innanzitutto ci sarà un piccolo concorso tra tutte le birre presenti, che decreterà la migliore in assoluto sulla base del giudizio dei visitatori. Si tratta di un divertente evento nell’evento, interessante anche per capire i gusti dei tanti neofiti che ogni hanno partecipano a Birre sotto l’Albero. Altra innovazione sarà rappresentata dalle leccornie “strit fud” preparate appositamente dal bir&fud, che permetteranno di rifocillarsi senza interrompere il continuo pellegrinaggio tra i due locali 🙂 . Questo speciale menu sarà composto da cartocci misti di fritti, mini taglieri di salumi e formaggi e dolci nel bicchiere, il tutto a prezzi popolari.

Che altro aggiungere? Viste le premesse credo che anche quest’anno Birre sotto l’Albero manterrà tutta la sua particolarissima magia, e chi è stato presente negli scorsi anni sa di cosa parlo. Ovviamente io sarò lì, cominciate già da adesso a tenervi liberi per il secondo fine settimana di dicembre, perché sarà un evento imperdibile. A presto con tutti gli aggiornamenti del caso.