Alessandro Coletta

Abruzzese di origine, astrofisico di formazione, l’illuminazione birraria giunge al primo viaggio in Belgio. Da allora si dedica a corsi di degustazione e a girovagare per festival, dilettandosi anche come homebrewer. Legge, colleziona e scrive di birra, che considera una questione culturale a tutto tondo. Ama viaggiare per l’Europa alla scoperta di stili, umanità e tradizioni birrarie locali: il cuore è in Belgio, la Franconia è una seconda casa, ma ammira anche il fascino di Inghilterra e Repubblica Ceca. I suoi stili preferiti sono Tripel, Keller e Pils ceche.