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Il birrificio Manerba cerca un birraio

Il birrificio Manerba, con sede a Manerba del Garda (Brescia), cerca un birraio preferibilmente con età compresa tra 20-30 anni. E’ richiesta conoscenza base del mondo produzione birra, sanificazione e pulizia sala cotte, gestione fermentazioni.

Viene richiesto:

  • Disponibilità a partecipare a fiere ed eventi nazionali ed esteri.
  • Cerchiamo flessibilità e disponibilità riguardo agli interventi richiesti e gli orari.
  • Serietà, capacità di assumersi responsabilità e passione
  • Lavori da svolgere:
    • Pulizia e mantenimento sala cottura e macchinari in generale.
    • Imbottigliamento e infustamento birra.
    • Produzione mosto.
    • Partecipazione ad eventi, festival e presentazioni.
    • Macinatura grani.
    • Gestione magazzino materie prime.

Se interessati potete inviare il vostro curriculum vitae a Francesco all’indirizzo francesco@avanzi.net.

Andrea Turco
Andrea Turco
Fondatore e curatore di Cronache di Birra, è giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. È organizzatore della Italy Beer Week, fondatore della piattaforma Formazione Birra e tra i creatori del festival Fermentazioni. Nel tempo libero beve.

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Il birrificio Isola vende etichettatrice, filtri e altre attrezzature. Nel dettaglio: Etichettatrice semiautomatica Ferrinox fx 10 - 1.500€ Filtro housing 5 cartucce - 1.000€ ...

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2 Commenti

    • guarda che anche all’estero è così – mio figlio lavora in un brew pub a Gloucester in media 12 ore al giorno si deve occupare della produzione ma anche della parte amministrativa specifica alla produzione, poi c’è un manager che lo affianca per gli eventi, però il grosso lo fa lui! Se vuoi fare solo il birraio forse in un grande birrificio altrimenti…fai un pò di tutto!

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