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Il birrificio La Cruda vende un impianto di produzione

Panoramica ImpiantoIl birrificio La Cruda vende un impianto di produzione. Le caratteristiche sono le seguenti:

Capacità produttiva

  • Volume per cotta 300 litri di mosto caldo (12° Plato)
  • Anno di costruzione impianto: 1996
  • Anno di costruzione automatismi controllo e generatore di vapore: 2001

Apparecchiature in vendita

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  • Tino di miscela e cottura mosto in inox (esternamente rame) con doppio fondo per riscaldamento a vapore, agitatore con motore elettrico
  • Tino di filtrazione con piastre di filtrazione, falso fondo con sistema invasamento (rivestito in rame) con agitarore e motore elettrico
  • Pompe di passaggio, rubinetteria e raccordi
  • Passerella in ferro
  • Whirpool (capacità 300 litri)
  • Scambiatore di calore a due stadi (600 l/h)
  • Contalitri CRAIND
  • Quadro elettrico con inverter e pulsantiera comando a distanza
  • Generatore di vapore da 35 kg/h completo di bruciatore metano con quadro controllo
  • Pompa sala cottura, pompa scambiatore a trascinamento magnetico, pompa cantina con tubazioni.

Il prezzo di vendita proposto è fissato a 15.000 euro trattabili, molto trattabili in caso di modalità pagamento e trasporto rapidi. Se interessati potete contattare Pietro al numero 339-2066892.

Andrea Turco
Andrea Turco
Fondatore e curatore di Cronache di Birra, è giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. È organizzatore della Italy Beer Week, fondatore della piattaforma Formazione Birra e tra i creatori del festival Fermentazioni. Nel tempo libero beve.

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9 Commenti

  1. Salve,

    Purtroppo sono all’estero, è possibile avere un indirizzo email per contattare il venditore?

    Grazie
    Um saluto da Brasile
    Doug

  2. Salve,
    è possibile ricevere ampia documentazione fotografica?
    E’ possibile inoltre poter visionare l’impianto in funzione?

    Grazie Marco

  3. Ciao Andrea, potresti inviarmi delle foto più dettagliate da dove poter determinare lo stato di usura dell’impianto, visto che ha quasi 20 anni?
    Eventualmente si può visionare l’impianto e dove? Eventualmente hai disponibili ulteriori attrezzature oltre a quelle indicate?
    Grazie in anticipo
    Edoardo

  4. Sono molto interessato all’impianto.
    Vorrei però avere foto dettagliate delle parti (data l’età).
    Vorrei sapere anche se i fermentatori sono in vendita o meno.
    E’ possibile visionare l’impianto?

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