Salone del Gusto 2022

Saranno gli affascinanti spazi del Parco Dora di Torino a ospitare la quattordicesima edizione del Salone del Gusto di Slow Food, cominciata ieri e in programma fino a lunedì 26 settembre. Anche quest’anno la birra artigianale sarà una delle protagonisti della manifestazione, con tanti birrifici presenti: Baladin, 61Cento, Kauss, Aleghe, Birrificio Bari, Birrificio Castagnero, Birrificio Ciociaro, Croce di Malto, Birrificio degli Ostuni, Birrificio dei Castelli, Birrificio del Forte, Birrificio del Vulture, Birrificio della Granda, Filodilana, Impavida, Karma, Manerba, Piazza dei Mestieri, Sagrin, San Michele, Birrificio Torino, Troll, Ventitré, Canediguerra, De Lab Fermentazioni, Edit, Flea, Funky Drop, Gruit, Birracruda, Iris, Matarè, Milvus, Ofelia, Parsifal e Terra di Lavoro. Tantissimi anche i momenti di approfondimento a tema birrario, che saranno divisi in due location: presso il birrificio Edit si terranno i consueti Laboratori del Gusto, mentre nello stand di Borre di Malto sarà possibile approfondire specifici argomenti. In particolare segnaliamo l’incontro sulle IGA moderato da Guido Palazzo con Sagrin, Birrificio del Forte e Barley. Dettagli e tutte le informazioni sull’iniziativa sono disponibili sul sito web del Salone del Gusto.