
Andrea Turco
Fondatore e curatore di Cronache di Birra, è giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. È organizzatore della Italy Beer Week, fondatore della piattaforma Formazione Birra e tra i creatori del festival Fermentazioni. Nel tempo libero beve.
Ultimi articoli
Eventi
Prossimi eventi: ATB Festival, Birragustando, Spinalamberto, Festa di Eataly Roma e altri
Nonostante il caldo asfissiante di questi giorni, il mese...
Opinioni e tendenze
Northern IPA, ossia il “nuovo” stile promosso da Lallemand (che tanto nuovo non è)
Martedì abbiamo aperto la nostra rassegna sulle nuove birre...
Malti distorti
Saison e punk rock: una playlist ribelle per uno stile nato dal basso
C'è qualcosa di profondamente onesto nelle birre Saison. Qualcosa...
Birre
Nuove birre da Porta Bruciata + Bastian Contrario, Schigibier, Altotevere, Busa dei Briganti e altri
Con l’estate ormai nel vivo, i birrifici italiani continuano...
Newsletter
Al bancone è la nostra newsletter quindicinale con notizie, iniziative ed eventi sulla birra artigianale.
Prossimi eventi: ATB Festival, Birragustando, Spinalamberto, Festa di Eataly Roma e altri
Nonostante il caldo asfissiante di questi giorni, il mese di luglio continua a riservare diversi appuntamenti per gli appassionati di birra. Oltre a quelli...
Northern IPA, ossia il “nuovo” stile promosso da Lallemand (che tanto nuovo non è)
Martedì abbiamo aperto la nostra rassegna sulle nuove birre italiane con la Borealis, l'ultima novità del birrificio Porta Bruciata creata in collaborazione con Bastian...
Birrificio vende macchina per dryhopping esterno
Birrificio vende macchina per dryhopping esterno della Easy-brau (anno produzione
2018).
La macchina lavora sia con luppolo in pellets (T90, Cryo, Lupomax) che con luppolo in
fiore....