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Vendesi birrificio a Lucca con sala cotte da 180 litri

Vendesi microbirrificio artigianale a Lucca. Il birrificio è attivo...

Birra Carrù vende una riempitrice monoblocco a caduta per birra o vino

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Il birrificio Isola vende etichettatrice, filtri e altre attrezzature

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Tag: zoigl

Media, libri e pubblicazioni

Disponibile gratuitamente la mini guida allo Zoigl di Adriano Giulioni

Andrea Turco -
Il mondo della birra è ricco di tradizioni e consuetudini quasi ancestrali e una delle più affascinanti è sicuramente incarnata dallo Zoigl. Con questa...
Cultura birraria

Strani arnesi e simboli curiosi: le tracce del carattere ancestrale della birra

Andrea Turco -
Non smetterò mai di ricordare che la birra è una bevanda antichissima, nata e cresciuta insieme alla stessa civiltà umana. Quella che ci lega...
Viaggi

Luoghi assurdi e sperduti: dove non si finisce per amore della birra!

Andrea Turco -
Quando si programma un viaggio birrario è facile fissare come destinazione qualche grande città mondiale: pensiamo a Londra, Praga, Bruxelles, Monaco di Baviera, Colonia,...
Cultura birraria

Tradizioni e consuetudini dei luoghi brassicoli più insoliti

Andrea Turco -
Com'è fatto un birrificio? Beh, a questa domanda credo che ognuno di voi possa rispondere con una certa precisione, almeno a grandi linee. E...
Cultura birraria

Il mito dello Zoigl: la birra “collettiva” della Baviera orientale

Andrea Turco -
Se come me siete affascinati dalle tradizioni brassicole del passato, saprete bene che la cultura birraria è riuscita a mantenere in vita piccole usanze...

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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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