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Vendesi impianto completo con sala cotte da 250 litri

Vendesi impianto per produzione di birra completo per passaggio...

Mastro birraio senior con lunga esperienza cerca un impiego in un birrificio italiano

Sono Alexandru Moisa, Chimico-Mastro Birraio Senior e consulente con...

Vendesi misuratore fiscale del mosto per birrificio

Vendesi misuratore fiscale del mosto per birrificio. Marca Krohne...

Tag: vecchia orsa

Birre

Kvass ed economia circolare: le birre al pane dei birrifici italiani

Alessandra Agrestini -
In un articolo risalente a una decina di giorni fa abbiamo vagato in alcuni paesi dell’Europa orientale e nei secoli di storia del Kvass....
Interviste

Il retrogusto sociale del birrificio Vecchia Orsa: intervista a Enrico Govoni

Alessandra Di Dio -
La birra può avere un "retrogusto sociale"? Per il birrificio Vecchia Orsa decisamente sì. È la risposta che mi ha dato Enrico Govoni, mastro...
Notizie

Da Unionbirrai e Vecchia Orsa una birra collettiva per il terremoto del centro Italia

Andrea Turco -
È iniziata questa mattina presso il birrificio Vecchia Orsa una cotta collettiva molto particolare, nata su iniziativa di Unionbirrai. Nella sede di San Giovanni in Persiceto (BO),...
Birre

Nuove birre da Birra Perugia, Hilltop, Eastside, Mezzavia, Lariano e Vecchia Orsa

Andrea Turco -
Apriamo l'ultima settimana di maggio - che per Cronache di Birra sarà "corta" a causa del (anzi, grazie al) ponte del 2 giugno - con...
Birre

Novità birraria da Rurale, Vecchia Orsa e Revelation Cat

Andrea Turco -
Data la mancanza di altri eventi importanti nei prossimi giorni, oggi dedichiamo il post del venerdì a indagare altre novità dai birrifici italiani. Oltre...
Birre

Assaggi di… Kashmir, Vecchia Orsa, Opperbacco e Brùton

Andrea Turco -
Nell'ormai frequente "rubrica" di Cronache in cui parlo dei miei assaggi fino a oggi mi sono concentrato sui prodotti di singoli birrifici. Tuttavia talvolta accade che...
Luoghi

Nuovi pub e beershop italiani: Bologna esulta, ma non è sola

Andrea Turco -
Cominciamo la settimana in modo insolito, cioè raccontando delle nuove aperture birrarie in giro per l'Italia. Se escludiamo infatti gli articoli sui giovani birrifici,...
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Vecchia Orsa vende il suo impianto da 170 litri

Andrea Turco -
Attenzione: l'impianto è stato venduto. Il birrificio Vecchia Orsa vende il suo impianto produttivo da 170 litri, comprensivo di ammostatore, filtro, polmone filtro (permette di...
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