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Opinioni e tendenze

E se le pseudo-artigianali non fossero un male?

Andrea Turco -
Venerdì scorso ho pubblicato un articolo sull'ampio spazio dedicato alla birra artigianale dalla guida I Ristoranti d'Italia de L'Espresso. Nei successivi commenti si è...
Opinioni e tendenze

Se le birre industriali invadono i ristoranti…

Andrea Turco -
Qualche giorno fa su Beverfood è apparsa la notizia che la Menabrea ha ufficializzato il lancio di due nuove birre, dedicate appositamente all'alta ristorazione....

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