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Radical Brewery offre servizio di mobile canning in centro e nord Italia

Il birrificio Radical Brewery (Lucca, Toscana) si propone sul...

Birrificio artigianale vende impianto completo con sala cotte da 300 litri

Birrificio artigianale vende impianto completo con sala cottura da...

Il Birrificio Trunasse vende sala cottura da 320 litri e attrezzature varie

Causa passaggio a configurazione superiore, il Birrificio Trunasse di...

Tag: top restaurant

Opinioni e tendenze

E se le pseudo-artigianali non fossero un male?

Andrea Turco -
Venerdì scorso ho pubblicato un articolo sull'ampio spazio dedicato alla birra artigianale dalla guida I Ristoranti d'Italia de L'Espresso. Nei successivi commenti si è...
Opinioni e tendenze

Se le birre industriali invadono i ristoranti…

Andrea Turco -
Qualche giorno fa su Beverfood è apparsa la notizia che la Menabrea ha ufficializzato il lancio di due nuove birre, dedicate appositamente all'alta ristorazione....

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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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