Birra americana e sostenibilità: i traguardi di Deschutes, Sierra Nevada e Firestone Walker

Una pinta da lontano

Birra americana e sostenibilità: i traguardi di Deschutes, Sierra Nevada e Firestone Walker

Lotte Peplow - 3 Luglio 2023

L'industria americana della birra artigianale emette nell'atmosfera ogni anno circa mezzo miliardo di tonnellate di anidride carbonica, rendendo assolutamente primaria la necessità di un...

Opinioni e tendenze

Restyling grafico e ambiente: per Brewdog si apre la fase della maturità

Simone Cozzuto - 20 Febbraio 2020

Ci eravamo lasciati la scorsa estate parlandovi di “quei cattivi ragazzi” di Brewdog e del loro successo costruito anche (o soprattutto) grazie al loro brand...

Notizie

Sostenibilità della birra ed economia circolare: ha senso parlarne?

Andrea Turco - 4 Aprile 2017

Una delle cose che mi fa sorridere quando si parla di birra è il riferimento al concetto di sostenibilità. Come ebbi modo di spiegare...

Opinioni e tendenze

Di “chilometro zero” e di altri concetti modaioli legati alla birra

Andrea Turco - 6 Novembre 2012

Uno dei primi concetti che si apprendono quando si iniziano a conoscere le produzioni artigianali è che il mondo della birra è pieno di...

I nostri contenuti

Iscriviti alla newsletter

Seguici sui social

Il vademecum del bravo giudice BJCP

Un menu nuovo di… zucca: come abbinare la birra artigianale alla regina dell’autunno

Perché produrre gli stili belgi in casa è così difficile (e come porvi rimedio)

Annunci

Rotorcraft Brewery propone produzione e imbottigliamento a contratto

Il birrificio Rotorcraft vende un hop gun isobarico

Vendesi centrifuga a dischi con capacità effettiva fino a 3000lt/h

I nostri contenuti

Iscriviti alla newsletter

Seguici sui social

Tag: sviluppo sostenibile