Birra americana e sostenibilità: i traguardi di Deschutes, Sierra Nevada e Firestone Walker

Una pinta da lontano

Birra americana e sostenibilità: i traguardi di Deschutes, Sierra Nevada e Firestone Walker

Lotte Peplow - 3 Luglio 2023

L'industria americana della birra artigianale emette nell'atmosfera ogni anno circa mezzo miliardo di tonnellate di anidride carbonica, rendendo assolutamente primaria la necessità di un...

Opinioni e tendenze

Restyling grafico e ambiente: per Brewdog si apre la fase della maturità

Simone Cozzuto - 20 Febbraio 2020

Ci eravamo lasciati la scorsa estate parlandovi di “quei cattivi ragazzi” di Brewdog e del loro successo costruito anche (o soprattutto) grazie al loro brand...

Notizie

Sostenibilità della birra ed economia circolare: ha senso parlarne?

Andrea Turco - 4 Aprile 2017

Una delle cose che mi fa sorridere quando si parla di birra è il riferimento al concetto di sostenibilità. Come ebbi modo di spiegare...

Opinioni e tendenze

Di “chilometro zero” e di altri concetti modaioli legati alla birra

Andrea Turco - 6 Novembre 2012

Uno dei primi concetti che si apprendono quando si iniziano a conoscere le produzioni artigianali è che il mondo della birra è pieno di...

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Birra artigianale e panettoni: 5 abbinamenti da provare per un Natale gustoso

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Tag: sviluppo sostenibile