5 grandi pizzerie di Milano con una valida proposta di birra artigianale

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5 grandi pizzerie di Milano con una valida proposta di birra artigianale

Domenico Raimondo - 23 Aprile 2025

Pochi storcerebbero il naso all'idea che, in fatto di pizza, Milano è la città dall'offerta più allettante fuori dalla Campania. Il capoluogo lombardo non...

Birra e abbinamenti

Pizza al taglio e birra artigianale: nuovi abbinamenti nel nome della creatività

Roberto Muzi - 26 Aprile 2022

La pizza gode di una comunicatività gustativa e di una base neutra che consente di utilizzare l'estro nel proporre accostamenti, anche i più arditi...

Birra e abbinamenti

Pizza al taglio e birra artigianale: come ripensare un grande classico dell’abbinamento

Roberto Muzi - 16 Marzo 2022

Della pizza molto si è detto e certamente si continuerà a dire: è un cibo buonissimo, geniale e ingegnoso nella sua intrinseca potenzialità di...

Birra e abbinamenti

Riscoprire l’abbinamento tra pizza e birra: intervista a Francesco Oppido

Roberto Muzi - 24 Gennaio 2018

In una rubrica che parla di abbinamenti tra birra e cibo ogni tanto ci fa piacere incontrare dei personaggi che tanto hanno puntato su...

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Birrificio siciliano vende impianto con sala cottura da 8 hl

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Tag: pizza