Trappisti e non solo: l’importanza dei monasteri nella storia della birra

Cultura birraria

Trappisti e non solo: l’importanza dei monasteri nella storia della birra

Andrea Turco - 9 Settembre 2020

Nella storia della birra sono presenti alcuni elementi che consideriamo marginali, ma che invece hanno giocato un ruolo fondamentale nell'evoluzione della bevanda. Pensiamo alla...

Cultura birraria

Le Sei Sorelle di Monaco, ossia la storia dei birrifici presenti all’Oktoberfest

Andrea Turco - 24 Settembre 2018

Lo scorso fine settimana è iniziata l'edizione 2018 dell'Oktoberfest, che rappresenta non solo il più famoso evento birrario in assoluto, ma anche la fiera...

Cultura birraria

Tradizioni e consuetudini dei luoghi brassicoli più insoliti

Andrea Turco - 5 Dicembre 2013

Com'è fatto un birrificio? Beh, a questa domanda credo che ognuno di voi possa rispondere con una certa precisione, almeno a grandi linee. E...

Eventi

Via all’Oktoberfest, tra inflazione e boccali giganti

Andrea Turco - 19 Settembre 2011

Come anticipato nel post dedicato ai "club esclusivi" della birra, nello scorso fine settimana è iniziata a Monaco di Baviera l'edizione 2011 dell'Oktoberfest. Dedicare...

Birre

Storia nel bicchiere: bersi il capostipite di uno stile birrario

Andrea Turco - 5 Settembre 2011

Uno degli aspetti più affascinanti della nostra bevanda preferita è l'immensa varietà di incarnazioni che può assumere. Esistono decine di stili appartenenti alle tradizionali...

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Birrificio artigianale sul lago di Garda vende impianto da 10hl, fermentatori, fusti e attrezzatura varia

Birrificio siciliano vende impianto con sala cottura da 8 hl

Il birrificio Cascina Motta offre servizi di maltazione orzo e produzione birra conto terzi

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Tag: paulaner