La comunicazione della birra analcolica: limiti e prospettive per i birrifici artigianali

Opinioni e tendenze

La comunicazione della birra analcolica: limiti e prospettive per i birrifici artigianali

Andrea Turco - 24 Febbraio 2022

Che vi piaccia o no, gli analisti parlano chiaro: entro il 2026 il mercato della birra analcolica supererà i 29 miliardi di dollari, trasformando...

Notizie

Ricette antiche e tecniche ancestrali: le narrazioni dell’industria per le sue birre crafty

Andrea Turco - 15 Maggio 2018

Sabato scorso è apparso su Il Fatto Quotidiano un interessante pezzo a firma Davide Berselli, nel quale si analizza l'ultima trovata di Grimbergen. È...

Opinioni e tendenze

Di arance, mais, pubblicità e nastri azzurri

Andrea Turco - 17 Settembre 2015

Recentemente mi sono documentato a lungo sul succo d'arancia. Non vi preoccupate: non sono impazzito e non sono diventato fruttariano, e men che meno astemio...

Notizie

Eataly apre le porte a Peroni e ci spiega quanto è buona, pulita e giusta

Andrea Turco - 6 Dicembre 2012

Nella giornata di ieri è stato pubblicato un comunicato stampa che in poco tempo ha creato un mezzo polverone: quello relativo all'accordo tra Eataly...

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Il vademecum del bravo giudice BJCP

Un menu nuovo di… zucca: come abbinare la birra artigianale alla regina dell’autunno

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Tag: nastro azzurro