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Birrificio artigianale sul lago di Garda vende impianto da 10hl, fermentatori, fusti e attrezzatura varia

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Birrificio siciliano vende impianto con sala cottura da 8 hl

Birrificio siciliano vende impianto di produzione birra a uso...

Il birrificio Cascina Motta offre servizi di maltazione orzo e produzione birra conto terzi

Il birrificio contadino Cascina Motta di Sale (AL) propone...

Tag: monpier de gherdeina

Cultura birraria

Il pattern nascosto nel bicchiere: le birre italiane con nomi in codice

Andrea Turco -
Nel mondo della birra sono piuttosto comuni i casi di birrifici che seguono criteri precisi per battezzare le loro birre. Quasi sempre le regole...

Gherdeina Craft Beer Festival 2024

Andrea Turco -
Giunge alla sua sesta edizione il Gherdeina Craft Beer Festival, manifestazione organizzata dal birrificio Monpier de Gherdeina e in programma venerdì 12 e sabato...
Cultura birraria

Coolship e vasche di fermentazione aperte: i birrifici italiani che puntano alla tradizione

Andrea Turco -
Nel corso della sua lunga storia la produzione di birra è diventata sempre più controllabile, con l'obiettivo di ottenere prodotti qualitativamente stabili e relativamente...
Birre

Nuove birre da Ca’ del Brado, Monpier, Liquida + Bondai, Mukkeller + Bajon e altri

Andrea Turco -
Come forse saprete una sezione delle Style Guidelines del BJCP è dedicata agli stili storici e contiene tipologie "che o sono scomparse totalmente in...
Luoghi

Nuovi locali e tap room per i birrifici Ofelia, Monpiër, Cantina Errante, Beer In e Doppio Malto

Davide Cappannari -
Negli ultimi tempi il comparto brassicolo italiano sta vivendo una vera e propria età dell'oro, a testimoniarlo sono le numerose aperture di nuovi locali...

Gherdëina Craft Beer Festival 2022

Andrea Turco -
Si terrà sabato 23 e domenica 24 luglio il festival organizzato dal birrificio Monpiër de Gherdëina, in programma a Selva di Val Gardena (BZ),...
Birra e abbinamenti

Cucina siriana e birra artigianale: un incontro inedito per abbinamenti sorprendenti

Roberto Muzi -
Dopo la soddisfacente parentesi dedicata alla pizza al taglio, eccoci a riprendere il nostro giro per le cucine del mondo, mettendole alla prova degli...
Birre

Lichtenhainer e Grodziskie: come i nostri birrifici interpretano questi stili

Andrea Bedini -
Circa un anno fa scrivemmo su Cronache di birra di come ormai tanti birrifici italiani si fossero cimentati a riprodurre e approfondire lo stile...
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