Birrai casalinghi con una marcia in più: le competenze degli homebrewer consapevoli

Il fermentatore nell'armadio

Birrai casalinghi con una marcia in più: le competenze degli homebrewer consapevoli

Francesco Antonelli - 20 Luglio 2020

In questi anni da homebrewer, giudice e frequentatore del web birrario, ho avuto modo di incrociare moltissimi produttori casalinghi. Alcuni li ho incontrati di...

Il fermentatore nell'armadio

Birre ad alto tasso alcolico: la vera sfida per l’homebrewer

Francesco Antonelli - 19 Marzo 2020

Capita che una sera si torni a casa stanchi dopo una giornata di lavoro, con l’umore storto e poca voglia di sorridere. Magari fuori...

Il fermentatore nell'armadio

Basta con i kit: è arrivato il momento di fare sul serio

Francesco Antonelli - 26 Luglio 2016

Chi si cimenta nella produzione casalinga di birra, di solito parte dalla versione semplificata: il kit. Se le cose vanno bene, dopo poco passa...

Il fermentatore nell'armadio

Primi passi nell’homebrewing: 5 errori da non commettere

Francesco Antonelli - 11 Novembre 2015

Produrre birra in casa è divertente. Entusiasmante, a volte. Se si parte con il piede sbagliato, però, si rischia di perdere da subito l’entusiasmo...

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Birrificio siciliano vende impianto con sala cottura da 8 hl

Il birrificio Cascina Motta offre servizi di maltazione orzo e produzione birra conto terzi

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Tag: maturazione