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Il Birrificio Italiano cerca un aiuto birraio full time

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Cercasi birrificio artigianale in Veneto

Sono alla ricerca di un birrificio artigianale in Veneto...

Tag: ingredienti strani

Italia patria del “famolo strano”? I concorsi birrari dicono il contrario

Questo periodo dell'anno è sempre animato dai risultati dei concorsi internazionali, capaci talvolta di stimolare riflessioni interessanti. Ad esempio, spulciando le medaglie conquistate dai...

Siamo sicuri che i birrai italiani siano davvero creativi?

Spesso il modo più ricorrente per definire le caratteristiche dei birrai italiani è di fare ricorso al concetto di creatività. Vi sarà senz'altro capitato...

E fu così che i birrai italiani abbandonarono gli ingredienti strani

Grazie alla disponibilità di Vincenzo Monaco, qualche giorno fa sono riuscito finalmente a vedere privatamente il documentario Brew It, realizzato da Black House Production....

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