Il birrificio Allsopp e quella cena che cambiò la storia delle India Pale Ale

Cultura birraria

Il birrificio Allsopp e quella cena che cambiò la storia delle India Pale Ale

Andrea Turco - 29 Settembre 2021

Un pezzo di storia della birra si decise a metà del XIX secolo, durante una cena tenutasi a Londra. Da una parte del tavolo...

Cultura birraria

False friends: quando i nomi degli stili birrari creano malintesi

Andrea Turco - 30 Ottobre 2018

Uno dei motivi alla base del fascino della birra è la sua straordinaria varietà: è il primo aspetto che colpisce chi si avvicina a...

Cultura birraria

Credenze errate: anche la birra ha le sue odiate fake news

Alessandra Agrestini - 10 Settembre 2018

Quelle che al giorno d’oggi conosciamo come fake news in passato non erano altro che storielle che avevano inizio sottovoce e che con il...

Birre

Nuove birre italiane da Opperbacco, Settimo, Eremo, Toccalmatto e altri

Andrea Turco - 28 Gennaio 2014

Dell'edizione 2014 di Rhex Rimini ho scritto diffusamente circa una settimana fa, raccontando del numero in calo dei birrifici partecipanti e di addetti ai...

Eventi

Buon IPA Day a tutti: è l’ora di scolarsi qualche India Pale Ale

Andrea Turco - 4 Agosto 2011

Se nei vostri frigoriferi avete una India Pale Ale da parte e aspettavate il momento migliore per stapparla, direi che oggi è l'occasione giusta,...

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Birrificio artigianale vende impianto completo con sala cotte da 300 litri

Il Birrificio Trunasse vende sala cottura da 320 litri e attrezzature varie

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Tag: india pale ale