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Birra dei Vespri vende fermentatori (12 e 6 hl) e chiller

Il birrificio Birra dei Vespri di Altavilla Milicia (PA)...

Birra Pagnotta vende impianto completo da 500 litri ancora imballato

Il birrificio Birra Pagnotta di Altamura (BA) vende impianto...

Il birrificio LZO (provincia di Treviso) cerca un birraio e un commerciale

Il birrificio LZO sta crescendo e siamo in cerca...

Tag: greg koch

Opinioni e tendenze

Stone ceduta a Sapporo: la fine del senso di indipendenza e il futuro delle acquisizioni

Andrea Turco -
In questi anni ci siamo abituati a vedere diversi birrifici craft americani passare sotto il controllo delle multinazionali, tanto da esserci presto assuefatti a...
Notizie

Alla ricerca dell’identità perduta: la pesante crisi del birrificio Stone

Andrea Turco -
Molti di voi conosceranno il birrificio Stone, uno dei pionieri della storia della birra artigianale americana nonché uno dei produttori più importanti e influenti...
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Le parole di Greg Koch come chiave di lettura del caso Birra del Borgo

Andrea Turco -
Come forse saprete la scorsa settimana si sono tenute le due tappe italiane del tour europeo di Stone Brewing, che il birrificio americano ha...
Opinioni e tendenze

Stone e Oskar Blues: la resistenza craft all’invasione dell’industria

Andrea Turco -
Il 2015 sarà forse ricordato come l'anno delle acquisizione dei birrifici craft da parte della grande industria: gli esempi si susseguono ormai a scadenza...
Opinioni e tendenze

Black IPA, o di come non chiamare le Cascadian Dark Ale

Andrea Turco -
Nella vivace scena americana a volte trovano anche spazio alcune riflessioni sul mondo della birra artigianale locale. Una delle dispute più interessanti degli ultimi...

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