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Il birrificio Busa dei Briganti cerca un birraio con esperienza per assunzione immediata

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Vendesi impianto completo con sala cotte da 5HL, fermentatori e maturatori

Vendesi impianto Polsinelli a fiamma da 5HL, completo di...

Tag: cobi

Opinioni e tendenze

Il ritorno della birra agricola: rinascita di un fenomeno mai completamente tramontato

Andrea Turco -
Nel settembre del 2010 avvenne una cosa destinata a cambiare per sempre la birra artigianale in Italia. Un semplice decreto ministeriale (il 212/2010) determinò...
Eventi

Un convegno per lo stato della birra agricola in Italia

Andrea Turco -
Da quando in Italia esiste il concetto di "birra agricola" - e cioè dalla metà di settembre 2010 - ho sempre cercato di approfondire...
Interviste

Sul concetto di birra agricola: intervista a Giovanni Bernardini

Andrea Turco -
Come forse saprete, lo scorso settembre la birra è diventata per la legislazione italiana un prodotto agricolo a tutti gli effetti. In questo breve...
Notizie

E fu così che arrivammo al primo festival della birra agricola

Andrea Turco -
La birra agricola è sicuramente il fenomeno emergente più in forte crescita nel settore birrario italiano. Comparsa come un fulmine a ciel sereno in...

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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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