Nuovi polimeri dalle trebbie: il progetto del CERB finanziato con 5 milioni di euro

Notizie

Nuovi polimeri dalle trebbie: il progetto del CERB finanziato con 5 milioni di euro

Andrea Turco - 15 Luglio 2024

Come in tutti i settori, anche in quello birrario da alcuni anni si parla di sostenibilità ed economia circolare. Questi due concetti, legati tra...

Notizie

Riutilizzare il luppolo del dry hopping: una ricerca presentata in occasione dei 20 anni del CERB

Andrea Turco - 12 Luglio 2023

L'Italia non è certo un paese all'avanguardia per gli studi sulla birra, tuttavia può vantare un soggetto che rappresenta una felice eccezione: il CERB,...

Eventi

Prossimi eventi: Umbria Beer Fest, Beer Bubbles e 20 anni di Cerb

Andrea Turco - 16 Giugno 2023

Da quando abbiamo superato l'emergenza sanitaria c'è una tendenza che sta emergendo relativamente agli eventi birrari. Rispetto a queste iniziative la risposta del pubblico...

20 anni di Cerb

Andrea Turco - 16 Giugno 2023

Quest'anno il Cerb (Centro di ricerca per l'eccellenza della birra) festeggia venti anni di attività e lo fa con un evento speciale su invito,...

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Il design della birra scandinava: viaggio tra i birrifici Himo, Mikkeller, To Øl, Stigbergets e Omnipollio

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Il Birrificio Estense (provincia di Padova) cerca un birraio con esperienza

Il Birrificio Clandestino vende una imbottigliatrice Alfatek Elvira

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Tag: cerb