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Tag: catharina sour

Opinioni e tendenze

Suggestioni dal Brasile: gli assaggi del concorso, il festival e la birra locale

Andrea Turco -
Questo lunedì segna non solo l'inizio di un'altra settimana, ma anche il ritorno alla routine quotidiana per il sottoscritto. Come spiegato a inizio marzo,...
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Colori sgargianti e non solo: la birra è sempre più schiava del suo aspetto?

Andrea Turco -
Negli scorsi giorni mi sono imbattuto in un articolo apparso recentemente sul blog NewToBrew, in cui vengono illustrate le caratteristiche delle cosiddette Florida Weisse....
Notizie

Novità dal BJCP: arrivano quattro nuovi stili “provvisori”

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Risale a maggio 2015 il rilascio dell'ultima versione delle Style Guidelines del BJCP, il documento universalmente considerato riferimento per gli stili birrari mondiali. Nonostante...

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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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