Una Lager per cambiare le abitudini degli inglesi: il caso della Hells di Camden Town

Opinioni e tendenze

Una Lager per cambiare le abitudini degli inglesi: il caso della Hells di Camden Town

Andrea Turco - 3 Giugno 2019

Una decina di giorni fa è comparso su Pellicle Magazine un articolo nel quale sono indicate 21 birre particolarmente influenti per l'ultimo decennio della...

Opinioni e tendenze

Nomi eccellenti nella lista dei 27 birrifici “finti” artigianali

Andrea Turco - 30 Marzo 2016

Negli ultimissimi anni abbiamo assistito a un profondo cambiamento nella scena della birra craft americana, a causa principalmente delle tante acquisizioni operate da parte dell'industria....

Fuori stile - storie di birra e marketing

Il riscatto della lattina

Anna Manago' - 12 Febbraio 2016

Per molti prodotti alimentari la storia del contenitore è tanto affascinante quanto quella del contenuto, perché il packaging ne influenza disponibilità, modalità di consumo...

Viaggi

La mia estate: Londra

Andrea Turco - 20 Agosto 2013

Se mi seguite con assiduità ormai lo saprete: la meta di una parte delle mie vacanze estive (ormai belle che concluse) è stata Londra....

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Il vademecum del bravo giudice BJCP

Un menu nuovo di… zucca: come abbinare la birra artigianale alla regina dell’autunno

Perché produrre gli stili belgi in casa è così difficile (e come porvi rimedio)

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Il birrificio Rotorcraft vende un hop gun isobarico

Vendesi centrifuga a dischi con capacità effettiva fino a 3000lt/h

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Tag: camden town