Splendida Italia allo European Beer Star: 19 medaglie di cui 9 d’oro

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Splendida Italia allo European Beer Star: 19 medaglie di cui 9 d’oro

Andrea Turco - 15 Novembre 2018

Lo European Beer Star è senza dubbio uno dei concorsi birrari più importanti al mondo. I risultati dell'edizione 2018 sono stati svelati ieri sera...

Birrifici

Birra, legno e affinamenti: viaggio tra le cantine brassicole d’Italia

Andrea Turco - 16 Maggio 2018

Nel settore della birra artigianale italiana si sente più spesso parlare di "cantine brassicole" e di "affinatori". Per chi non conosce a fondo questo...

Notizie

Il Birrificio di Cagliari trionfa al Barcelona Beer Challenge

Andrea Turco - 20 Marzo 2018

Durante il passato weekend, mentre in Italia si chiudeva l'ottava edizione della Settimana della Birra Artigianale, in Spagna venivano resi noti i risultati del...

Interviste

Quando un homebrewer diventa consulente: intervista a Nicola Coppe

Andrea Turco - 10 Gennaio 2018

Il sogno nel cassetto di molti homebrewer è di accedere, un giorno, al mondo dei pro: abbandonare i pentoloni di casa e i fermentatori...

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Il vademecum del bravo giudice BJCP

Un menu nuovo di… zucca: come abbinare la birra artigianale alla regina dell’autunno

Perché produrre gli stili belgi in casa è così difficile (e come porvi rimedio)

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Il birrificio Rotorcraft vende un hop gun isobarico

Vendesi centrifuga a dischi con capacità effettiva fino a 3000lt/h

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Tag: asso di coppe