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Mastro birraio senior con lunga esperienza cerca un impiego in un birrificio italiano

Sono Alexandru Moisa, Chimico-Mastro Birraio Senior e consulente con...

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Tag: american ipa

Birre

Nuove birre da MC-77 (anche con Rurale), Rebel’s, Pontino, Toccalmatto, Almond e Osiride

Andrea Turco -
Il rientro dalle celebrazioni per la Festa dei lavoratori coincide con una panoramica sulle nuove birre italiane, come usualmente accade di martedì su Cronache...
Opinioni e tendenze

Da Beer Zone i trend delle nuove birre italiane nel corso del 2021

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Da circa un anno e mezzo Cronache di Birra ha attivato un portale denominato Beer Zone. Si tratta di un sito basato su un...
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Nuove birre da Alder, The Golden Pot, Orso Verde, Casa di Cura e Collesi

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La consueta panoramica settimanale sulle nuove birre italiane si apre oggi con due novità del giovane birrificio Alder, entrambe nel segno delle tradizioni brassicole....
Birre

Nuove birre da Ritual Lab, Hammer, Lucky Brews, The Wall, Hibu e altri

Andrea Turco -
La febbre per le Juicy o comunque per le birre da profumi e aromi esotici - provenienti quasi sempre dalle varietà di luppolo impiegato...
Cultura birraria

Tutte le variazioni di IPA: quando hanno senso e quando meno

Andrea Turco -
Poco meno di un mese fa vi parlai del tentativo in atto negli Stati Uniti di definire un nuovo stile birrario, quello delle Vermont...

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