Annunci

Il Baldo Birraio (Lago di Garda) cede attività di birrificio con impianto da 10 hl e pub

Il birrificio artigianale Il Baldo Birraio, in provincia di...

Vendesi impianto completo con sala cotte da 250 litri

Vendesi impianto per produzione di birra completo per passaggio...

Mastro birraio senior con lunga esperienza cerca un impiego in un birrificio italiano

Sono Alexandru Moisa, Chimico-Mastro Birraio Senior e consulente con...

Riprendiamo a parlare di birra: un aggiornamento su quanto è accaduto di recente

Ieri si è chiuso il lungo periodo delle vacanze natalizie, dalle quali presumibilmente siamo tornati tutti con qualche chilo in più e diversi litri di birra ingurgitata. Per riprendere gradualmente il ritmo, oggi riassumiamo quanto avvenuto negli ultimi giorni nel “network” Cronache di Birra. Quindi non solo le notizie e gli articoli pubblicati recentemente sul sito, ma anche gli ultimi aggiornamenti dell’app Whatabeer, le primizie relative alla Settimana della Birra Artigianale e l’ultimo invio della newsletter Al Bancone. Devo ammettere che da piccolo blog personale negli anni Cronache di Birra è cresciuto tantissimo, arricchendosi di tante iniziative collaterali, piccole e grandi. Oggi è una sorta di piccola costellazione che richiede molto impegno, ma che spero sia utile per contribuire alla diffusione della cultura birraria in Italia. Ma bando alle ciance e partiamo con gli aggiornamenti…

Cronache di Birra

Ovviamente la stragrande maggioranza dei contenuti pubblicati su Cronache di Birra negli ultimi giorni ha giocato sull’avvicendamento tra il vecchio e il nuovo anno. Così da una parte abbiamo dato un’occhiata ai trend birrari che hanno caratterizzato la birra artigianale nel corso del 2019, dall’altro abbiamo provato ad anticipare le tendenze che emergeranno nei prossimi 12 mesi. Anche Francesco Antonelli, nella sua rubrica dedicata all’homebrewing, si è concentrato sulle dinamiche che hanno scandito l’anno appena concluso, mentre non poteva mancare la consueta raccolta delle migliori birre del 2019 secondo le opinioni dei collaboratori di Cronache di Birra (incluse le mie preferenze). Infine giovedì scorso abbiamo introdotto le recenti nuove creazioni dei birrifici italiani: un modo per bagnare il 2020 bevendo qualcosa di inedito. A margine vi segnalo anche l’annuncio della vendita di un impianto a 2 tini da 15 ettolitri.

- Advertisement -

Settimana della Birra Artigianale

Negli scorsi giorni abbiamo annunciato le date della grande manifestazione italiana dedicata alla nostra amata bevanda. Come ormai dovreste sapere, la nona edizione della Settimana della Birra Artigianale si terrà da lunedì 2 a domenica 8 marzo e come sempre porterà con sé una miriade di eventi e iniziative su tutto il territorio nazionale. Ci saranno conferme e novità: in questa sede non voglio anticipare troppo, ma sappiate che l’atteso party pre-inaugurale del Ballo delle Debuttanti sarà ospitato ancora una volta da Eataly Roma e che la manifestazione potrà avvalersi di un nuovo sito web, più utile e di facile consultazione (a breve online). Le adesioni – che ricordo essere totalmente gratuite – apriranno nei prossimi giorni, quindi rimante sintonizzati per conoscere tutti gli aggiornamenti.

- Advertisement -

Whatabeer

Tantissimi gli aggiornamenti che si sono succeduti su Whatabeer nelle ultime due settimane, a partire dalla chiusura di tre importanti contest. L’ultimo in ordine di tempo è quello che abbiamo dedicato alle migliori birre di Natale italiane e straniere. Ebbene a trionfare è stata la Kerst Reserva di Extraomnes, birra di cui si è sentito parlare molto in questi giorni e che è riuscita nell’impresa di precedere due creazioni di De Dolle: ovviamente parliamo della Stille Nacht (seconda) e della Stille Nacht Reserva (terza). La quarta piazza è stata conquistata dalla versione “liscia” della Kerst di Extraomnes, mentre successivamente troviamo un terzetto di tre grandi classici del Belgio: nell’ordine Pere Noel, Canaster e Avec Les Bons Voeux.

- Advertisement -

Grande attesa c’era anche per i risultati del contest dedicato alle migliori birre luppolate d’Italia. Facile aspettarsi una buona prestazione di Hammer, ma neanche i fan più sfegatati avrebbero pronosticato la tripletta. Il birrificio lombardo ha invece occupato l’intero podio, piazzando Wave Runner (prima), Koral (seconda) e Killer Queen (terza). A seguire troviamo la Mundaka di Crak e la “storica” Spaceman di Brewfist, prima di un’altra creazione di Hammer (Black Queen). Il terzo contest concluso, infine, è stato quello dedicato al Napoli Beer Fest: qui a trionfare è stato il birrificio laziale Eastside, che ha conquistato medaglia d’oro e d’argento rispettivamente con Baciami Ancora e con la mega collaborazione Sleepless Night, birre che hanno preceduto Kerst e Zest di Extraomnes.

Attualmente su Whatabeer sono attivi due nuovi contest. Il primo è di fondamentale importanza, perché dedicato alle 100 migliori birre del 2019 secondo gli utenti dell’app. A sfidarsi sono quindi creazioni dall’altissimo livello qualitativo ed è facile immaginare che i risultati finali potrebbero rivoluzionare pesantemente le graduatori generali di birre e birrifici. Il secondo contest in corso, invece, è stato creato prendendo un’ottantina di birre segnalate in questi anni su Cronache di Birra come le migliori bevute dell’anno in base alle opinioni dei nostri collaboratori. Anche in questo caso dunque trovate prodotti di grandissimo spessore e molto diversi tra loro. Ricordatevi che Whatabeer è disponibile per telefoni Android (qui la pagina per il download) e Iphone (qui la pagina per il download).

Al Bancone

Concludiamo questo articolo riassuntivo con Al Bancone, la newsletter di Cronache di Birra che sta crescendo di settimana in settimana e ha già superato i 5.000 utenti iscritti. Qualche giorno prima di Natale è stata inviata la “puntata” n° 11 di Al Bancone e tra i contenuti inediti c’era un’interessante intervista a Evan Rail, giornalista americano che da anni vive e lavora a Praga. È lui il personaggio misterioso che avevo annunciato in un precedente articolo del sito – ricordate quello sui tre aggettivi per il settore della birra craft che si era concluso con la citazione “auto-indulgente, superficiale, infantile”? Ecco. La mail è consultabile anche online a questo indirizzo e tra le risposte di Evan trovate anche un’illuminante spiegazione della situazione che sta vivendo la birra artigianale in Repubblica Ceca.

Insomma, direi che è tutto. Noi siamo pronti a tuffarci in questo 2020, che speriamo sia entusiasmante e portatore di grandi soddisfazioni. Ci leggiamo in questi mesi, come sempre!

Andrea Turco
Andrea Turco
Fondatore e curatore di Cronache di Birra, è giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. È organizzatore della Italy Beer Week, fondatore della piattaforma Formazione Birra e tra i creatori del festival Fermentazioni. Nel tempo libero beve.

Ultimi articoli

I buoni propositi dell’homebrewer per il 2025

Un nuovo anno è cominciato. Come al solito, ci...

Le migliori birre artigianali del 2024 (secondo noi)

Con oggi si conclude l'attività redazionale di Cronache di...

Che 2024 è stato per la birra artigianale

Talvolta per stilare un bilancio dell'anno appena passato conviene...

Il tradizionale racconto di Natale birrario per augurarvi buone feste

La vigilia di Natale è solitamente un giorno di...

Newsletter

Al bancone è la nostra newsletter quindicinale con notizie, iniziative ed eventi sulla birra artigianale.

Seguici

28,402FansMi piace
14,387FollowerSegui
6,208FollowerSegui
273IscrittiIscriviti

Le migliori birre artigianali del 2024 (secondo noi)

Con oggi si conclude l'attività redazionale di Cronache di Birra per il 2024 e, come di consueto, l'ultimo articolo dell'anno è dedicato alle migliori...

Che 2024 è stato per la birra artigianale

Talvolta per stilare un bilancio dell'anno appena passato conviene partire dalle aspettative che si avevano dodici mesi prima. All'epoca ci lasciammo con toni molto...

Nella Legge di bilancio una svolta epocale per le accise sulla birra

All'inizio di novembre avevamo introdotto la consueta discussione annuale sulle accise con una notizia incoraggiante: la Commissione Agricoltura alla Camera aveva infatti espresso parere...

LASCIA UN COMMENTO

Per favore inserisci il tuo commento!
Per favore inserisci il tuo nome qui