2021, la rinascita del luppolo italiano

Si terrà venerdì 29 ottobre presso la sede nazionale di Coldiretti a Roma il convegno sul luppolo organizzato dal Consorzio Birra Italiana. L’evento permetterà ai produttori di birra artigianale di incontrare i coltivatori italiani di luppolo, testando di persona i frutti dell’ultimo raccolto. L’iniziativa, aperta al pubblico, prevede banchi di assaggio, un resoconto dello stato del mercato di luppolo in Italia e la presentazione di un disciplinare per la coltivazione, predisposto da consorzio. Birrifici, coltivatori di orzo e luppolo e maltatori realizzeranno inoltre una cotta pubblica utilizzando solo materie prime di origine nazionale. Per prenotazione e maggiori informazioni potete consultare la pagina Facebook dell’iniziativa.