Vendesi impianto di produzione completo con sala cottura modello Pocketbrau di Impiantinox da 100 litri, versione ad alimentazione elettrica, come nuovo. Può essere installato ovunque perché basta una presa da 380V, mentre per la versione a gas deve disporre di un camino di aspirazione fumi dedicato al bruciatore, come per una normale caldaia.
Ha varie migliorie rispetto al precedente Easybrau SCB100E, a partire dalla piastra filtro con taglio trapezoidale al laser, all’interfaccia touch-screen e la possibilità di controllare qualsiasi variabile dell’impianto, dalla temperatura dei tini, all’isteresi di riscaldamento, alla temperatura dello scambiatore di calore, etc.
La cantina è composta da due fermentatori combitank a temperatura controllata, da 130 litri ciascuno. Completano l’offerta mulino Sommer a rulli regolabili, modulo ossigenazione mosto, un’imbottigliatrice isobarica manuale a 4 becchi, un impianto trattamento acqua di processo (osmosi) da 100 L/h con serbatoio di stoccaggio da 300 L, chiller per la gestione dello scambiatore e fino a 10 combitank, 30 fusti inox da 20 L ciascuno, una lavafusti manuale, tubazioni ed una pompa centrifuga carrellata.
Impianto e attrezzature visionabili, anche se non più in funzione, in zona Milano.
Tutte le attrezzature vengono proposte al 50% in meno rispetto al valore del nuovo, per un valore in blocco di 23.000 Euro. Prezzo trattabile.
Chi fosse interessato può contattare Matteo all’indirizzo email [email protected].
