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Vendesi impianto inox Polsinelli per produzione birra artigianale Junior 500 Extra, acquistato a luglio 2017 e MAI usato, cedo per motivi familiari, capacità produttiva 460 litri/cotta.
L’impianto è composto da:
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- 1 pentola motorizzata di ammostamento da 500 litri con filtro e portella tonda per svuotamento trebbie,
- 1 pentola di boil da 500 litri,
- 1 pentola di sparge da 300 litri,
- 2 fornelloni inox a gas 26 kw (alta potenza),
- 1 fornellone inox a gas 35 kw (alta potenza),
- 3 strutture inox per supporto pentole,
- 1 birrometro inox 500 di misurazione,
- 1 scambiatore maxi 80 a 22 piastre inox, smontabili e sanificabili,
- 1 elettropompa EP Mini B per sparge e travasi, con inverter per regolazione flusso,
- 1 elettropompa EP Midex B per whirlpool e travasi, centralina brew touch per il controllo automatico di temperature di mash e sparge.
Si vendono anche due fermentatori in acciaio inox Enotoscana da 1000 litri ciascuno, caratteristiche tecniche a richiesta.
Prezzo totale 17.500 €.
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Possibilità di acquistare separatamente o solo impianto o solo fermentatori.
Le attrezzature si trovano in provincia di Ragusa.
Per info contattare 3343355066 o birrificiokuturi@yahoo.com.
