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Il Brewpub Trulla vende fermentatori e altre attrezzature

Il Brewpub Trulla (Nuoro) vende, per passaggio al nuovo,...

Cercasi socio per avviare birrificio artigianale in provincia di Piacenza

Sono alla ricerca di un socio motivato e competente...

Vendesi impianto da 15 hl

Vendesi impianto Ecobrewtech da 15HL così composto: sala cottura da...

Tag: pizza

Luoghi

5 grandi pizzerie di Milano con una valida proposta di birra artigianale

Domenico Raimondo -
Pochi storcerebbero il naso all'idea che, in fatto di pizza, Milano è la città dall'offerta più allettante fuori dalla Campania. Il capoluogo lombardo non...
Birra e abbinamenti

Pizza al taglio e birra artigianale: nuovi abbinamenti nel nome della creatività

Roberto Muzi -
La pizza gode di una comunicatività gustativa e di una base neutra che consente di utilizzare l'estro nel proporre accostamenti, anche i più arditi...
Birra e abbinamenti

Pizza al taglio e birra artigianale: come ripensare un grande classico dell’abbinamento

Roberto Muzi -
Della pizza molto si è detto e certamente si continuerà a dire: è un cibo buonissimo, geniale e ingegnoso nella sua intrinseca potenzialità di...
Birra e abbinamenti

Riscoprire l’abbinamento tra pizza e birra: intervista a Francesco Oppido

Roberto Muzi -
In una rubrica che parla di abbinamenti tra birra e cibo ogni tanto ci fa piacere incontrare dei personaggi che tanto hanno puntato su...

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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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