Mantua Rice Beer Festival

Mantua Rice Beer è il nome di un progetto che vede coinvolti nove tra birrifici e beer firm della provincia di Mantova, nato al fine di creare un disciplinare (costruito sulla falsariga degli stili del BJCP) per la produzione di birra al riso Vialone Nano, varietà protetta dalla certificazione IGP. Per promuovere l’iniziativa, da giovedì 26 a sabato 28 luglio si terrà presso la bocciofila di Palazzo Te, a Mantova, la manifestazione Mantua Rice Beer Festival. Saranno presenti 9 diverse birre di riso mantovano da Luppolajo, Mister B, Duck Brewery, Birrificio Inesistente, Dugal, Teatro delle Birre, Low Land, Devi 15 e Birrificio Casteldariese, realizzate secondo il disciplinare, accompagnate da buon cibo e musica dal vivo. Dettagli sono disponibili su Facebook.