Convegno LOB.IT e UniParma

Giovedì 6 novembre, nell’ambito del progetto nazionale LOB.IT, il CREA e l’Università degli studi di Parma organizzano il convegno “LOB.IT e UniParma: sinergie per una filiera brassicola innovativa“. L’evento, che si terrà presso l’Università di Parma, si propone di approfondire le prospettive di ricerca, innovazione e trasferimento tecnologico lungo la filiera brassicola italiana, attraverso le esperienze di ricerca maturate dai ricercatori coinvolti nel progetto. Il programma prevede relazioni tecnico-scientifiche su luppolo, orzo e cereali da malto, lieviti di birra, statistica e strumenti di policy, oltre a tavole rotonde e case studies. Per iscriversi e saperne di più è possibile consultare il sito del CREA.