5 anni di Cronache di Birra: il mio (non) resoconto

Devo ammettere che mi immaginavo un post-lunedì ben più impegnativo questa mattina, invece sono uscito abbastanza indenne dalla festa per i 5 anni di Cronache di Birra che si è tenuta ieri al Maltese di Roma. È stata una serata fantastica, esattamente come l’avevo immaginata: pochi fronzoli e tanta sostanza, che tradotto in soldoni significa brindisi, risate, scene più o meno folli e soprattutto tantissimo divertimento. E il tutto è stato accompagnato da quasi tre fusti di Cronache di Birra IPA, finalmente disponibile alla spina. Dall’ora di cena fino a notte fonda si sono avvicendati al Maltese gli amici più stretti di Cronache di Birra, alcuni delle persone che hanno accompagnato l’esistenza del blog in questi cinque anni. Festeggiare con loro è stata un’esperienza indimenticabile.

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Dell’evento di ieri non farò un resoconto, anche perché non avrebbe alcun senso. Spendo invece due righe per la birra celebrativa, attorno alla quale aleggiava molta curiosità. Con mia grande soddisfazione ho notato che è piaciuta moltissimo, e personalmente non posso che accodarmi. Il luppolo Strisselspalt le ha conferito un carattere davvero originale, con un profilo aromatico assolutamente intrigante. In bocca denota un’evoluzione impressionante: parte dolce, poi si distinguono le note erbacee e fruttate del luppolo, successivamente torna ancora il malto in evidenza, fino alla chiusura secca e amara (amaro deciso, ma non in modo invadente). È incredibilmente bevibile nonostante il grado alcolico non sia indifferente (7,2 %): si candida a entrare nel pericolo gruppo delle birre dangerous drinkable. Io vi ho avvisati 🙂 …

Detto questo mi fermo qui (aggiungerò altre foto stasera), non prima però di ringraziare tutti coloro che hanno reso possibile la bella serata di ieri. Ringrazio quindi i ragazzi e tutto lo staff del Maltese, che hanno ospitato la festa. Ringrazio poi il Domus Birrae – e in particolare Aleandro e il Cammello per la corsa di ieri – per aver preso sotto la propria ala protettrice la distribuzione della Cronache di Birra IPA. Ovviamente non posso non ringraziare Leonardo Di Vincenzo e Moreno Ercolani, senza i quali la mia birra semplicemente non esisterebbe. Ringrazio tutti i ragazzi di Birra del Borgo, che hanno seguito la nascita e l’evoluzione della birra nelle scorse settimane. Ringrazio Gaia per la splendida etichetta che avete già visto qualche settimana fa. Ringrazio Marco Valente della Taberna per i sottobicchieri ufficiali della Cronache IPA. Ringrazio tutti coloro che ieri erano presenti e che hanno deciso di passare con me quella che spero sia stato un bell’evento anche per loro. E infine ringrazio tutti gli altri lettori del blog, senza i quali Cronache di Birra non sarebbe ciò che è oggi. Grazie mille a tutti, davvero.