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Comincia oggi e proseguirà fino a domenica 7 gennaio la quinta edizione del festival Winter Critical Beer, in programma presso l'ex Convento dell'Annunziata di Sestri Levante (GE). I birrifici presenti saranno Cantina Errante, Canediguerra, Birrificio Finalese, La Spezia Brewing Company, Taverna del Vara, Hopskin, Renton e Birra Turris. Molto ampia e varia l'offerta gastronomica, grazie […] |
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Quest'anno l'iniziativa solidale Birrathon, organizzata dal Mad for Beer di Roma, cambia formula. Si svolgerà infatti per "sole" 24 ore, con inizio alle 9,00 di mattina di sabato 6 gennaio, […] |
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Da qualche anno si sente parlare sempre più spesso di "modello Umbria" nell'ambito della filiera brassicola italiana. La regione è infatti un caso quasi unico in Italia per la capacità di coinvolgere diverse eccellenze del settore con il supporto delle istituzioni locali. Ne è un esempio Luppolo Made in Italy, organizzatore insieme alla Regione Umbria […] |
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Si terrà sabato 20 e domenica 21 gennaio l'evento legato al concorso Birraio dell'anno, come sempre ospitato negli spazi del Tuscany Hall di Firenze. Come ormai consuetudine, le due giornate avranno un'impostazione differente. Sabato l'accesso funzionerà a sessioni, con la possibilità di assaggiare senza limiti tutte le birre dei 20 birrifici finalisti e dei 3 […] 
La prima edizione degli Stati Generali della Birra si terrà sabato 20 gennaio presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, in provincia di Cuneo. L'iniziativa, organizzata da CIA-Agricoltori Italiani in collaborazione con Unionbirrai, nasce per avviare un percorso programmatico dedicato alla filiera della birra italiana insieme ai suoi protagonisti. Gli argomenti del convegno saranno incentrati […] |
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Con il termine Druiven si indicano le antiche birre del Belgio prodotte con uva, normalmente rientranti nella famiglia dei Lambic. Proprio a questa specialità di nicchia sarà dedicato l'evento Dalle viti alle Druiven del The Drunken Duck di Quinto Vicentino (VI), in programma domenica 28 gennaio. Saranno presenti 10 birre rientranti nella tipologia e cioè […] |
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Dopo alcuni anni di assenza torna finalmente l'appuntamento con Le Birre della Merla, il festival ideato dal Birrificio Montegioco per celebrare degnamente quelli che sulla carta dovrebbero essere i giorni più freddi dell'anno - in realtà le temperature si prospettano decisamente miti. Da venerdì 2 a domenica 4 febbraio, presso la Cascina Capanna di Montegioco […] |
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Si terrà da sabato 3 a lunedì 5 febbraio la diciassettesima edizione di Taste, storica manifestazione dedicata all'enogastronomia. Nei suggestivi spazi della Fortezza da Basso di Firenze troverete tanti espositori di diversi settori merceologici, compreso quello birrario. Saranno presenti i birrifici 32 Via dei Birrai, Bruton, Flea, Birra Follina, Matà, Birrificio del Forte, Birrificio dell'Etna, […] |
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