Per la serie "Italia a sorsi" di Formazione Birra, mercoledì 20 novembre si terrà un nuovo appuntamento online dedicato all'abbinamento tra formaggi e birra, con ospite il Birrificio Rurale (sito web). Tra racconti della tradizione, tecniche produttive e prove d’abbinamento, ci inoltreremo in questo affascinante argomento assieme ad una guida d’eccezione: Beppe Serafini, maestro assaggiatore […]