Andrea Turco

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Fondatore e curatore di Cronache di Birra, è giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. È organizzatore della Italy Beer Week, fondatore della piattaforma Formazione Birra e tra i creatori del festival Fermentazioni. Nel tempo libero beve.
Birre

La Birra Fiorentina dell’Olmaia e altri casi di incontri brassicolo-calcistici

Anche se è l'argomento di discussione principe in Italia, sul blog poche volte ho parlato di calcio, limitandomi a qualche notizia o post in...
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Il birrificio La Cruda vende un impianto di produzione

Il birrificio La Cruda vende un impianto di produzione. Le caratteristiche sono le seguenti: Capacità produttiva Volume per cotta 300 litri di mosto caldo (12° Plato) Anno...
Eventi

Prossimi eventi birrari: Rassegna Triveneta, Birra Show e altri

Dopo la sosta della scorsa settimana, dovuta al mio viaggio a Barcellona, torna il post del venerdì con la sua solita panoramica di eventi...
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Angelo cerca parti per impianto o impianto completo da 150/300 litri

Neo birraio del Lazio cerca impianto pilota oppure parti di impianto. Deve disporre di tino di miscela (anche con bollitura inclusa), tino di filtrazione, scambiatore di...
Notizie

Commissione Finanze: Assobirra attacca le accise, ma sembra scaricare i microbirrifici

Mentre i birrifici italiani ottengono importanti riconoscimenti all'estero e nuovi interessanti locali si affacciano sulla scena nazionale, a livello politico continua a tenere botta...
Luoghi

L’inaugurazione del Lambiczoon segna il risveglio della Milano birraria

Ieri l'amico Marco Tripisciano annunciava su Twitter che a Milano si stava scrivendo la storia della birra. Sicuramente si trattava di un'iperbole, eppure l'inaugurazione...
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Armando vende la sua collezione di bottiglie

Ricevo e pubblico il seguente annuncio: Bottiglie birra (vuote) soprattutto belghe, artigianali italiane, tedesche, inglesi, oltre 200 pezzi da 23, 33 ,75 cl. vendo a...
Eventi

Pioggia di medaglie italiane al Brussels Beer Challenge: oro per Ducato, B94 e Foglie d’Erba

Mentre il sottoscritto stava terminando il suo breve viaggio a Barcellona, in Belgio venivano svelati i risultati del Brussels Beer Challenge. Questo contest internazionale...
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