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Andrea Turco

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Fondatore e curatore di Cronache di Birra, è giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. È organizzatore della Italy Beer Week, fondatore della piattaforma Formazione Birra e tra i creatori del festival Fermentazioni. Nel tempo libero beve.
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Viaggio al centro della birra – Terzo episodio

Il viaggio al centro della birra di Marcello Mallardo continua con una nuova tappa, che stavolta si discosta decisamente dalle precedenti. Dopo aver visitato...
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Oro e argento per Croce di Malto agli Australian International Beer Awards

Di tanto in tanto su Cronache di Birra riporto i risultati dei maggiori concorsi internazionali, eppure non mi è mai capitato di parlare degli...
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Prossimi eventi birrari: giugno è alle porte

Continuiamo la solita panoramica del venerdì con gli eventi birrari, dando un'occhiata a cosa succederà a inizio giugno. Già domani il mese partirà alla...
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Quattro nuove birre per l’estate da Leonessa, MC77, Bellazzi e Lambrate

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Assaggi di… Birrificio del Gomito

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Forst pronta a espandersi in Italia: previsti 50 nuovi locali Spiller

Ovviamente non passano due giorni dal mio post sulla mancanza di grosse novità nell'ambiente, che bisogna registrare una notizia che potrà avere grosse ripercussioni...
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Nuove birre italiane da Borgo, Civale, Lariano, PBC e altri

Cominciamo la settimana scoprendo le ultime novità birrarie dai produttori italiani. Venerdì scorso vi ho segnalato l'ormai imminente BdB Day, che da qualche anno...
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Giulio cerca un fermentatore troncoconico

Giulio di Cividale del Friuli (UD) è in cerca di un fermentatore troncoconico in acciaio inox da 30 o 50 litri. Se interessati potete...
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