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Birrificio vende macchina per dryhopping esterno

Birrificio vende macchina per dryhopping esterno della Easy-brau (anno...

Il birrificio Busa dei Briganti cerca un birraio con esperienza per assunzione immediata

Il Birrificio Busa dei Briganti cerca per assunzione immediata...

Vendesi impianto completo con sala cotte da 5HL, fermentatori e maturatori

Vendesi impianto Polsinelli a fiamma da 5HL, completo di...

Andrea Turco

Fondatore e curatore di Cronache di Birra, è giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. È organizzatore della Italy Beer Week, fondatore della piattaforma Formazione Birra e tra i creatori del festival Fermentazioni. Nel tempo libero beve.

L’amaro sapore della verità: siamo tutti beer snob (ma dipende come)

Beer snob, beer nerd, beer geek. Questi termini indicano diversi modi "radicali" di approcciarsi alla birra artigianale e sono quasi sempre usati in modo...

Il locale Roma Beer Company cerca personale nella Capitale

Per prossima apertura zona Ponte Milvio (Roma), Roma Beer Company seleziona collaboratori da inserire nel proprio staff. Le figure ricercate sono quelle di addetto...

Ecco a voi Fermentazioni, a Roma dal 13 al 15 settembre 2013!

Solitamente ricorro a titoli del genere quando devo presentarvi qualcosa di importante: in passato è accaduto in alcune occasioni, come per il debutto della...

Thomas vende il Manuale del Birraio Pratico

Attenzione: il manuale risulta venduto. Ricevo e pubblico questo annuncio proveniente da Thomas: Causa errato acquisto, vendo il "Manuale del Birraio Pratico" di Gresser praticamente nuovo. Il...

I compleanni di Troll e White Dog, la festa estiva di Elav e ancora altri eventi a breve

L'estate comincia oggi, ma come abbiamo visto il calendario degli eventi birrari è entrato nel vivo già da diverse settimane. Occupiamoci perciò di scoprire...

Come un birrificio imposta la sua produzione: la scelta “stagionale” di Mystery Brewing

Quando in Italia apre un nuovo microbirrificio, parte già con un modello di business ben definito a priori? Se devo essere sincero credo che...

Imperial Beer Party: il mio resoconto

Con alcuni giorni di ritardo pubblico qualche considerazione sull'Imperial Beer Party, tenutosi a Roma lo scorso fine settimana. Premetto che la mia visita è...

Annuntio vobis gaudium magnum: habemus nono trappista!

La notizia di oggi è che entro la fine dell'anno potremo assaggiare le prime birre del nono birrificio trappista al mondo. L'annuncio, che ho...

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