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SUMMARY:Open Day 2021 di Birranova
DESCRIPTION:Si terrà sabato 27 e domenica 28 novembre l’iniziativa Open Day 2021 del birrificio pugliese Birranova. Presso la sede di Triggianello (BA) si svolgerà una due giorni di incontri\, chiacchiere tra amici e degustazioni\, sebbene l’appuntamento clou sarà incarnato dalla presentazione del nuovo impianto produttivo. Si tratta infatti di un’innovazione che probabilmente non ha pari nel settore birrario italiano: grazie alla collaborazione con l’Università degli studi Bari\, il Politecnico di Bari e Noovle spa (azienda del gruppo TIM e partner di Google)\, il nuovo impianto sarà collegato in cloud e grazie agli algoritmi di Google sarà in grado di auto-apprendere alcuni passaggi delle cotte e quindi di consentire l’ottimizzazione di tutti i parametri di produzione. Il programma prevede poi assaggi gratuiti\, cotta pubblica\, laboratori di degustazione\, presentazione della nuova linea di inlattinamento\, angolo food e altro ancora. Maggiori informazioni sono disponibili sulla pagina Facebook dell’evento.
URL:https://cronachedibirra.it/evento/open-day-2021-di-birranova/
LOCATION:Birrificio Birranova\, Via Brigata Ferrara\, Triggianello\, BA\, Italia
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