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SUMMARY:Station de Noël
DESCRIPTION:Comincia oggi e proseguirà fino a martedì 8 dicembre l’evento Station de Noël\, organizzato a Roma da Luppolo Station. Presso il locale di Trastevere andranno in scena cinque giorni scanditi da birre natalizie e ricercate\, pranzi speciali e street food ad hoc. Le spine ospiteranno alcune produzioni molto particolari\, come Notte di Natale (Brasseria della Fonte)\, Le Jour de Noel (Sabino)\, Noel Dada (Dada)\, Mukkamannara (Mukkeller)\, Bock di Natale (Elvo) e grandi classici belgi come Pere Noel (De Ranke)\, Avec Les Bons Voeux (Dupont) e Kriekenlambiek (Girardin). Attesissimo il pranzo dell’8 dicembre con Luca Parisi ai fornelli e\, come accennato\, lo street food a tema disponibile durante tutta la manifestazione. Dettagli e aggiornamenti sulla pagina Facebook dell’evento.
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LOCATION:Luppolo Station\, Via Giuseppe Parini 4\, Roma\, RM\, Italia
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SUMMARY:Birre sotto l'albero 2020
DESCRIPTION:Seppure in forma estremamente ridotta\, Birre sotto l’albero si terrà anche in questo terribile 2020. La tradizionale kermesse di produzioni natalizie\, giunta alla sua quindicesima edizione\, si terrà da giovedì 10 a domenica 13 dicembre presso il Ma che siete venuti a fà di Roma\, dove saranno presenti alla spina i grandi classici del Belgio come la Stille Nacht di De Dolle o l’Avec Les Bons Voeux di Dupont\, ma anche – immaginiamo – altre Kerstbier e rarità provenienti dal resto del mondo. Gli orari saranno dalle 11 del mattino alle 18 del pomeriggio e chiaramente saranno prese tutte le precauzioni in termini di distanziamento sociale. Per ulteriori informazioni e aggiornamenti sulla tap list potete consultare la pagina dell’evento su Facebook.
URL:https://cronachedibirra.it/evento/birre-sotto-lalbero-2020/
LOCATION:Ma che siete venuti a fa
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SUMMARY:A Beer Carol 2020
DESCRIPTION:Comincerà oggi e proseguirà fino a domenica 13 dicembre l’edizione 2020 di A Beer Carol\, la rassegna di birre di Natale organizzata da Il Punto di Bologna. Alla spina troverete dieci Kerstbier da birrifici italiani e stranieri\, come De Dolle\, Dupont\, De Ranke\, Extraomnes\, Mister B\, Mastino\, alle quali si aggiungeranno due birre defaticanti per spezzare le sessioni più impegnative. A fare da accompagnamento sono previsti panini ideati ad hoc e un tris natalizio (panettone alla grappa\, torrone e cioccolato). Maggiori informazioni sono disponibili sulla pagina Facebook dell’evento.
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LOCATION:Il Punto\, Via San Rocco 1/g\, Bologna\, BO\, 40122\, Italia
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SUMMARY:Santa Lucia Beer Fest
DESCRIPTION:Andrà in scena domenica 13 dicembre il Santa Lucia Beer Fest organizzato dal birrificio Railroad Brewing di Seregno (MB). Protagoniste saranno ovviamente le creazioni del produttore brianzolo\, accompagnate da un menu incentrato su specialità tedesche e musica non stop dalla mattina al tardo pomeriggio. Per partecipare all’evento sono previste quattro fasce orarie: colazione (10-12)\, pranzo (12-14)\, merenda (14-16)\, aperitivo (16-18). Per informazioni e prenotazioni potete consultare la pagina Facebook dell’evento.
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LOCATION:Railroad Brewing\, Via Montello\, 43\, Seregno\, MB\, 20831\, Italia
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SUMMARY:Artisan Xmas Days
DESCRIPTION:Andrà in scena da venerdì 18 a domenica 20 dicembre l’iniziativa Artisan Xmas Days\, organizzata dal pub Artisan di Roma. Tre giorni pieni di contenuti\, con il birrificio Eastside ospite d’eccezione. La proposta del locale verterà su kombucha natalizia\, caffè specialty corretto\, street food dedicato\, pandori e panettoni d’autore con creme prodotte in casa e selezione di liquori e distillati. Immancabile una tap list speciale con diverse chicche. Come sempre è consigliabile prenotare in anticipo: per aggiornamenti e informazioni vi rimando alla pagina Facebook dell’evento.
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LOCATION:Artisan\, Via degli Aurunci\, 7/9\, Roma\, RM\, 00185\, Italia
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SUMMARY:Natale acido 2020
DESCRIPTION:Si terrà sabato 19 e domenica 20 dicembre\, a partite dalle 11\,30 del mattino fino a chiusura del locale\, l’iniziativa Natale Acido de Il Punto di Bologna. Il focus sarà chiaramente incentrato sulle birre acide: cinque saranno ordinabili alla spina\, mentre un numero imprecisato (la selezione è veramente ampia) sarà disponibile in bottiglia\, comprese diverse chicche. Altre cinque spine saranno invece destinate a birre defaticanti (sarà importante rialzare il pH!)\, mentre non mancherà un menu dedicato all’evento. Altre informazioni saranno disponibili sulla pagina Facebook de Il Punto.
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LOCATION:Il Punto\, Via San Rocco 1/g\, Bologna\, BO\, 40122\, Italia
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SUMMARY:Birra indipendente artigianale e filiera brassicola in Italia
DESCRIPTION:Si terrà lunedì 21 dicembre\, a partire dalle ore 14\,00\, il webinar intitolato Birra indipendente artigianale e filiera brassicola in Italia. L’iniziativa\, organizzata da Unionbirrai e CIA (Confederazione Italiana Artigiani)\, vuole analizzare il difficile momento del comparto e proporre concrete azioni di supporto\, nonché introdurre quelle che saranno le sfide per il 2021. Parteciperanno il sottosegretario alle Politiche agricole Giuseppe L’Abbate\, Silvio Menghini (docente di Marketing Agrario dell’Università di Firenze)\, Andrea Soncini (consigliere Unionbirrai con delega agli Affari legali)\, Erri Morlacca (Birrificio Agricolo Jester)\, Leonardo Moscaritolo (presidente GIE Cereali di Cia e produttore di orzo distico)\, Francesco Fancelli (presidente Consorzio Luppolo Made in Italy) e Vittorio Ferraris (direttore generale Unionbirrai). A moderare i lavori sarà la giornalista Grazia Intini\, mentre le conclusioni saranno affidate al presidente nazionale di CIA Dino Scanavino.
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SUMMARY:Orzi antichi per malti moderni
DESCRIPTION:Si chiama Orzi antichi per malti moderni l’evento online organizzato da Mastri Birrai Umbri che si terrà lunedì 21 dicembre a partire dalle 15\,30. L’iniziativa è volta a presentare i risultati di due progetti di ricerca svolti negli ultimi tre anni. Il primo\, battezzato UHT – Umbria Hordeum Typical\, è stato incentrato sulla ricerca delle varietà di orzo coltivate negli ultimi decenni in Umbria\, con particolare attenzione per quelle antiche. Successivamente le varietà recuperate sono state sottoposte a una valutazione genetica\, agronomica e tecnologica che ha permesso di isolarne 18 adatte alla produzione brassicola in via sperimentale. Il secondo progetto\, intitolato Malti d’autore\, si fonda sull’ipotesi secondo cui gli orzi antichi possano avere caratteristiche tecnologiche e nutrizionali interessanti per la produzione di malto e poi di birra: il percorso ha portato alla produzione di 22 malti\, con cui sono state realizzate 24 birre sperimentali. Tra i partner dei due progetti si segnalano il Cerb\, l’Università di Perugia e il CNR.
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