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SUMMARY:Craft Beer Italy 2017
DESCRIPTION:Si chiama CRAFT BEER ITALY la nuova manifestazione di NürnbergMesse Italia – per capirci quelli di BrauBeviale – che debutterà nello spazio Talent Garden di Milano e che andrà in scena mercoledì 22 e giovedì 23 novembre. L’idea è innovativa e ambiziosa: creare la prima conferenza italiana B2B per tecnologie\, materie prime e marketing completamente dedicata alla birra artigianale. L’evento proporrà momenti di approfondimento\, workshop e focus su diversi argomenti (materie prime\, tecnologie\, sistemi di controllo e procedure di qualità e analisi del prodotto) e seminari su tecniche produttive (es. invecchiamento della birra in botti). Saranno presenti esperti e appassionati\, aziende e birrifici\, tecnici e operatori\, stampa e associazioni di settore. \nDi seguito il programma dettagliato degli appuntamenti previsti durante la due giorni milanese: \n22/11/2017 Primo giorno\n\n\n\n\n  \n\n\nSALA PLENARIA \n\n\nSALA WORKSHOP \n\n\n\n\nOre 09:30 \n\n\nBenvenuto e apertura mostra \n\n\n\n\n\nOre 09:45 \n\n\nCerimonia di apertura della conferenza \n\n\n  \n\n\n\n\nOre 10:45 \n\n\nPausa \n\n\n  \n\n\n\n\nOre 11:15 \n\n\nSessione 1\nMalto e altri cereali \n\n\nWorkshop 1\nAssicurazione qualità 1 (chimico-tecnica) \n\n\n\n\nOre 12:00 \n\n\nPausa \n\n\nPausa \n\n\n\n\nOre 13:30 \n\n\nSessione 2\nAnalisi sensoriale 1 \n\n\nWorkshop 2\nFiltrazione \n\n\n\n\nOre 14:30 \n\n\nPausa \n\n\nPausa \n\n\n\n\nOre 15:00 \n\n\nSessione 3\nLuppolo \n\n\n  \n\n\n\n\nOre 16:30 \n\n\nPausa \n\n\nPausa \n\n\n\n\nOre 17:00 \n\n\nSessione 4\nTrattamenti speciali della birra \n\n\nWorkshop 3\nBirrifici Start Up \n\n\n\n\nOre 18:00 \n\n\nSessione 5\nEsportazione \n\n\n  \n\n\n\n\nOre 18:30 \n\n\nSerata CRAFT BEER ITALY \n\n\n  \n\n\n\n\n23/11/2017 Secondo giorno\n\n\n\n\n  \n\n\nSALA PLENARIA  \n\n\nSALA WORKSHOP \n\n\n\n\nOre 09:30 \n\n\nApertura della mostra \n\n\nApertura della mostra \n\n\n\n\nOre 09.45 \n\n\nSessione 6\nTavola rotonda: Start Up vs Birrifici Affermati \n\n\n  \n  \n\n\n\n\nOre 10:45 \n\n\nPausa \n\n\nPausa \n\n\n\n\nOre 11.15 \n\n\nSessione 7\nLievito e fermentazione \n\n\nWorkshop 4\nAnalisi sensoriale 2 \n\n\n\n\nOre 12.30 \n\n\nPausa \n\n\nPausa \n\n\n\n\nOre 13.30 \n\n\nSessione 8\nIl movimento birraio italiano nella scena internazionale \n\n\nWorkshop 5\nAssicurazione qualità 2 (microbiologica) \n\n\n\n\nOre 14:30 \n\n\nPausa \n\n\nPausa \n\n\n\n\nOre 15:00 \n\n\nSessione 9\nRiempimento (Bottiglie/Lattine) \n\n\nWorkshop 6\nTecniche di spillatura \n\n\n\n\nOre 16:00 \n\n\nPausa \n\n\nPausa \n\n\n\n\nOre 16:45 \n\n\nSession 10\nSala cottura \n\n\nWorkshop 7\nHomebrewing \n\n\n\n\nOre 18:00 \n\n\nChiusura della mostra \n\n\nChiusura della mostra \n\n\n\n\nPer ulteriori dettagli potete consultare il sito web di Craft Beer Italy.
URL:https://cronachedibirra.it/evento/craft-beer-italy/
LOCATION:Talent Garden Milano\, Via Arcivescovo Calabiana 6\, Milano\, MI\, 20139\, Italia
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