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SUMMARY:Fermentazioni 2015
DESCRIPTION:Il conto alla rovescia è cominciato! Da venerdì 11 a domenica 13 settembre tornerà l’attesissimo appuntamento con Fermentazioni\, il principale festival nazionale sulla birra artigianale italiana organizzato da Sfero e Cronache di Birra. Nella splendida location di Officine Farneto a Roma (che per l’occasione vanterà nuovi spazi multifunzionali) troverete alcuni tra i migliori birrifici del nostro paese\, cibo di qualità\, musica e dj set\, performance artistiche\, spazio bimbi\, intrattenimento\, innovazione e sperimentazione. \nI birrifici artigianali partecipanti saranno 34\, provenienti da tutta Italia: BiRen (Emilia-Romagna)\, Birra del Borgo (Lazio)\, Birra dell’Eremo (Umbria)\, Birra Perugia (Umbria)\, Birradamare (Lazio)\, Birrificio del Ducato (Emilia-Romagna)\, Birrificio del Forte (Toscana)\, Birrificio di Cagliari (Sardegna)\, Birrificio Indipendente Elav (Lombardia)\, Birrificio Italiano (Lombardia)\, Birrificio Pontino (Lazio)\, BirrOne (Veneto)\, Brewfist (Lombardia)\, Brùton (Toscana)\, Croce di Malto (Piemonte)\, Etnia (Lombardia)\, Foglie d’Erba (Friuli-Venezia Giulia)\, Free Lions (Lazio)\, Hammer (Lombardia)\, L’Olmaia (Toscana)\, La Casa di Cura (Abruzzo)\, La Fucina (Molise)\, Birrificio Lambrate (Lombardia)\, Maiella (Abruzzo)\, Maneba (Campania)\, Manerba (Lombardia)\, MC-77 (Marche)\, Opperbacco (Abruzzo)\, Piccolo Birrificio Clandestino (Toscana)\, Birrificio Sorrento (Campania)\, Toccalmatto (Emilia-Romagna)\, Turan (Lazio)\, Turbacci (Lazio)\, Vento Forte (Lazio). \nCompletamente rinnovata la parte food\, con proposte gastronomiche di altissima qualità e appositamente pensate per l’evento. Nel bistrot Fermentazioni & Slow Food Roma troverete i Presidi laziali Slow Food accanto ad altre varietà selezionate di salumi e formaggi. Le proposte take away spazieranno da panini a patate fritte\, da hamburger a pollo alla cacciatora. A completare l’offerta gastronomica ci sarà poi lo street food dell’ape Streat di Civitavecchia\, l’ape L’Appetito con polpette varie (anche vegetariane) e i dolci di Frigo. \nEccezionale il programma di seminari e laboratori\, con anteprime assolute e straordinarie chicche brassicole. Avremo la presentazione in anteprima assoluta del Birrificio Tre Fontane\, new entry nell’esclusiva famiglia dei trappisti\, e un laboratorio sulle IPA condotto dall’esperto internazionale Roger Protz. E ancora una degustazione sull'”altra faccia” del Birrificio Italiano guidata dal fondatore Agostino Arioli e gli ormai tradizionali laboratori con abbinamenti gastronomici in collaborazione con Slow Food Roma: i temi di quest’anno affronteranno il nuovo stile (ufficioso) delle Italian Grape Ale e un connubio insolito tra birra ed estate. Non mancheranno i seminari\, con la presentazione dei dati del Report 2015 di Unionbirrai e Altis e quella del progetto LadyBugBeer per le informazioni sul contenuto di glutine in etichetta. A chiudere il programma un innovativo format sull’homebrewing a cura Brewing Bad\, la cotta pubblica del sabato e la degustazione delle nuove birre italiane. \nMa i contenuti di Fermentazioni 2015 non finiranno qui. Ci sarà la musica dal vivo e i dj set curati da Dimensione Suono Roma\, la mostra fotografica a forma Bob Noto\, i fantastici laboratori per i più piccini e tante iniziative social. Nei giorni successivi alla manifestazione tornerà Rifermentazioni\, il dopo-festival con tantissimi sconti e offerte nei migliori locali birrari di Roma e dintorni. \nUlteriori informazioni sono disponibili sul sito di Fermentazioni.
URL:https://cronachedibirra.it/evento/fermentazioni-2015/
LOCATION:Officine Farneto
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SUMMARY:Birre vive sul Naviglio
DESCRIPTION:Il comune di Gaggiano (MI) ospiterà sabato 12 e domenica 13 settembre l’evento Birre vive sul Naviglio. I I birrifici partecipanti saranno 50&50 Craft Brewery\, Il Conte Gelo\, Tri Bagai\, Aurora\, Opera\, Jeb\, Birrificio della Granda\, The Wall \, Legnone\, Classe 1920\, L’inconsueto\, Arechi birra\, Stradaregina. Il programma prevede ampia scelta di street food\, laboratori di degustazione\, spettacoli musicali\, seminari e altro ancora. Dettagli su Facebook.
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LOCATION:Luogo Senza Nome\, Gaggiano\, MI\, Italia
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SUMMARY:Bionda Naturale
DESCRIPTION:Si chiama Bionda Naturale la manifestazione che si terrà a Bologna presso il Cassero LGBT Center sabato 12 e domenica 13 settembre. L’offerta birraria sarà garantita dal beer truck di Birra di Classe\, che proporrà le creazioni di Crak\, Birranova\, Statale Nove\, Croce di Malto\, Amiata e Vecchia Orsa. Il programma prevede corsi di degustazione condotti da Alessandra Agrestini\, angolo beershop\, spazio bimbi\, dj set\, tornei vari (tra cui karaoke)\, musica dal vivo\, ampia selezione gastronomica (hamburger\, piatti vegetariani\, fritti\, ecc.). Ulteriori informazioni sul sito del Cassero.
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LOCATION:Cassaro LGBT Center\, Via Don Minzoni 18\, Bologna\, BO\, 40121\, Italia
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SUMMARY:Stout Pride 2015
DESCRIPTION:Da appassionati probabilmente conoscerete il Pils Pride del Birrificio Italiano\, evento creato diversi anni or sono e incentrato sullo stile delle Pils. Da un paio di anni esiste anche lo Stout Pride\, che invece si tiene in Emilia-Romagna e più precisamente presso il birrificio White Dog di Rocchetta di Guiglia (MO). Qui ovviamente protagoniste sono le classiche scure anglosassoni e nello specifico quelle prodotte dai birrifici Farnese\, Luppolajo\, Svevo\, Oldo e\, naturalmente\, White Dog. Il programma prevede musica dal vivo e gastronomia “birraria” con uso di Stout. L’appuntamento è per domenica 13 settembre\, mentre aggiornamenti continui sono disponibili sull’evento di Facebook.
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LOCATION:Birrificio White Dog
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