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SUMMARY:Fresh Hop Fest 2018
DESCRIPTION:Si terrà domenica 21 ottobre l’edizione 2018 del Fresh Hop Fest\, l’evento del birrificio Agrilab di Campagnano Romano (RM) dedicato al luppolo fresco. La giornata prevede un programma molto serrato\, che inizierà sin dalla mattina con un incontro dedicato alla produzione di luppolo in italia\, in cui interverranno esponenti di varie realtà legate all’argomento (ALI\, CREA\, Donne della Birra)\, nonché della politica locale. Alle 13 è previsto un pranzo con materie prime provenienti direttamente dall’azienda agricola Agrilab\, mentre alle 15 partirà la musica dal vivo. La tap list sarà composta da tre birre italiane con luppolo fresco: Harvest 2018 di Agrilab\, Sons of Shiva di Birrificio Pontino e Pula Hoop del Birrificio Spizzala. Ulteriori informazioni sono disponibili su Facebook.
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SUMMARY:Giornata Nazionale dell'Homebrewing 2018
DESCRIPTION:Torna come ogni anno la Giornata Nazionale dell’Homebrewing\, l’iniziativa promossa da MoBI per celebrare l’hobby della birrificazione casalinga con una grande cotta collettiva. L’appuntamento è per domenica 28 ottobre\, ma questa volta la formula è stata rivista e ampliata\, coinvolgendo diversi locali italiani che permetteranno agli appassionati di “entrare in sintonia” con la tipologia prescelta. Per il 2018 lo stile di riferimento sarà quello delle Roggenbier\, antiche birre tedesche che prevedono un’importante percentuale di segale. Nella settimana che precederà la cotta i locali aderenti proporranno birre con la segale\, così da consentire di “studiare” sul campo l’apporto di questo cereale. Poi domenica si potrà procedere a brassare la propria Roggenbier\, prendendo spunto dalla ricetta messa appunto appositamente da Lorenzo Guarino del Birrificio Rurale. Ulteriori informazioni sul sito di MoBI.
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