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SUMMARY:Colazione col birraio - Bibibir
DESCRIPTION:Se amate gli eventi fuori dall’ordinario\, sappiate che il Pork’n’Roll di Roma ha in programma una serie di incontri mattutini con i birrai italiani. Si comincia domani sabato 17 ottobre con Flaviano Brandi del birrificio abruzzese Bibibir\, che porterà una selezione delle sue creazioni: Bibi Hell (servita a caduta)\, Stiff Upper Pils\, Bibi Rauch\, Harvest Pale Ale e Non ci vedo più. Il nome dell’iniziativa prevede anche una sostanziosa colazione e infatti la cucina del Pork’n’Roll proporrà l’Abruzzese Breakfast\, composta da salsiccia di patate\, peperoni e uova\, cacio fritto\, fagioli con le cotiche\, funghi e bruschetta di ventricina. Una vera colazione dei campioni per un evento che comincerà alle 11 di mattina. Maggiori informazioni sono disponibili sulla pagina Facebook dell’evento.
URL:https://cronachedibirra.it/evento/colazione-col-birraio-bibibir/
LOCATION:Pork’n’Roll\, Via Carlo Caneva\, 15\, Roma\, RM\, 00159\, Italia
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SUMMARY:Maestri del Sannio @ Lambiczoon
DESCRIPTION:Si terrò lunedì 19 ottobre l’evento organizzato dal Lambiczoon di Milano e dedicato a Maestri del Sannio\, beer firm specializzata nella creazioni di birre con antichi cereali\, fermentazioni inusuali e affinamenti in legno. Alla serata sarà presente il birraio Armando Romito e le birre in assaggio saranno Sourella 2018\, Fragoline di Bosco 2019\, Vignarella 2019 e Uvarella 2019. Interessante la possibilità di sfruttare un set degustazione comprensivo\, oltre che delle sei birre\, di due vini prodotti con le stesse uve delle birre (Aglianico “Turrumpiso” di Canlibero e Falanghina “Campo di Mandrie” di Giovanni Iannucci) e di sei assaggi con stuzzico sannita. Per i più affamati la cucina del Lambiczoon proporrà dei fuori carta dedicati alle tradizioni alimentari del Sannio. Per prenotazioni e maggiori informazioni potete consultare la pagina Facebook dell’iniziativa.
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LOCATION:Lambiczoon\, Via Friuli 46\, Milano\, MI\, Italia
CATEGORIES:Degustazioni
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SUMMARY:Wild Night: 10 spine acide e ostriche
DESCRIPTION:Andrà in scena domenica 25 ottobre presso Il Punto di Bologna un evento speciale dedicato a un accostamento birra – cibo piuttosto insolito: Sour Beer e ostriche. La Wild Night si avvarrà della bellezza di 10 spine che ospiteranno produzioni a fermentazione spontanea e mista accompagnate da 3 diverse qualità di ostriche. Le birre proverranno da diversi birrifici italiani (Ca’ del Brado\, Opperbacco\, Loverbeer\, Eastside\, Sieman\, Mister B) e da alcuni produttori belgi di Lambic (Girardin\, Oud Beersel\, De Troch e Boon). In aggiunta il locale proporrà anche birre e piatti “normali”. Per prenotazioni e approfondimenti potete consultare la pagina Facebook dell’evento.
URL:https://cronachedibirra.it/evento/wild-night-10-spine-acide-e-ostriche/
LOCATION:Il Punto\, Via San Rocco 1/g\, Bologna\, BO\, 40122\, Italia
CATEGORIES:Degustazioni
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