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SUMMARY:Salumi e Birrozzi
DESCRIPTION:Si terrà giovedì 12 aprile da Stavio\, a Roma\, l’evento Salumi e Birrozzi. Protagonisti saranno da una parte i prodotti dell’azienda agricola Stefanoni\, tra cui la Susianella (presidio Slow Food)\,  dall’altra i Birrozzi di Stavio\, cioè birre atipiche realizzate con microrganismi che di solito sono responsabili della fermentazione del vino. I Birrozzi presenti saranno Birrozzo Bellozzo (con uva di Belletto\, anno 2016)\, Birrozzo Pinotto (con uve Pinot Nero dell’alto Lazio\, anno 2014) e Birrozzo Bicocca (con albicocche\, anno 2013). Per il menu della serata e altre info potete consultare la pagina Facebook dell’iniziativa.
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LOCATION:Stavio\, Via Pacinotti 83\, Roma\, RM\, 00146\, Italia
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