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SUMMARY:Cena con Birra del Borgo al Golden Pot
DESCRIPTION:La provincia romana è attiva quasi quanto il suo capoluogo\, come dimostra la cena di degustazione con cui il Golden Pot di Guidonia ha deciso di inaugurare il nuovo anno. Protagonista della serata\, in programma lunedì 14 gennaio\, sarà Leonardo Di Vincenzo di Birra del Borgo\, che condurrà l’evento presententando cinque produzioni della sua sconfinata gamma: Reale (in cask)\, Reale Extra\, My Antonia\, Reale in Kilt e 25 Dodici. Il menu sarà ispirato al mondo anglosassone (a cui Leonardo ha sempre guardato con interesse)\, mentre il dolce che accompagnerà la 25 Dodici sarà a cura di Marco Valente della Taberna di Palestrina. Anche io sarò presente in un non meglio precisato ruolo di supervisore 😛 … spero solo che non mi toccherà servire ai tavoli come accaduto recentemente 🙂 . Il costo è di 35 euro a persona\, per ulteriori dettagli potete consultare il sito del locale.
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SUMMARY:Elav alla Nuova Osteria Tripoli col Circolo del Luppolo
DESCRIPTION:Giovedì 17 gennaio continuano gli appuntamenti del Circolo del Luppolo con i birrai italiani. Presso la Nuova Osteria Tripoli di Tripoli di San Giorgio (MN) si terrà una cenadi degustazione incentrate sulle birre di Elav\, presentate dal birraio Antonio in persona. Il menu prevede caprino fresco dell’Alba riposato in olio extravergine d’oliva con coriandolo fresco e bacche di ginepro servito con cipolla rossa in agrodolce e spalla cruda da Langhirano di Orlandini servita con gnocco fritto e schiacciata alle “greppole” di Magri abbinati a India Ale (American Amber Ale); riso nero Venere con sugo ai moscardini abbinato a Aeresis (Black Ale); salsiccia Salamata di Corte Camerlenga alla birra cucinata in padella con due cipolle due\, sfumata alla birra e servita con polenta alle trebbie e fagioli borlotti stufati abbinata a Grunge Ipa (American IPA); torta “polacca” con mele renette\, pinoli e uvetta abbinata a Techno Cybotronic Double Ipa (Imperial IPA\, in bottiglia). Il prezzo è di 35 euro a persona (33 euro per i soci). Ulteriori dettagli sulla pagina Facebook dell’evento.
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SUMMARY:Serata Rodenbach all'Ein Mass
DESCRIPTION:Se giovedì 17 gennaio siete dalle parti di Montello (BG)\, vi consiglio di non perdere la serata organizzata dall’Ein Mass e incentrata sulle birre Rodenbach\, uno dei marchi belgi più rinomati al mondo. Le famose Rodenbach e Rodenbach Grand Cru saranno abbinate ai piatti creati appositamente dal locale\, mentre per la prima volta in Italia sarà spillato un fusto di Rodenbach Foederbier\, rarissima versione non filtrata della Flemish Red Ale per eccellenza. La serata sarà condotta da Andrea Camaschella e sarà presente Peter Asso\, responsabile per l’italia dell’azienda Palm (proprietaria del marchio Rodenbach). Per i dettagli vi rimando al sito dell’Ein Mass.
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