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SUMMARY:Giornata nazionale del luppolo 2024
DESCRIPTION:Tornerà mercoledì 6 novembre l’edizione 2024 della Giornata nazionale del luppolo\, l’ormai consueto appuntamento di filiera organizzato da Coldiretti e Consorzio Birra Italiana. Presso il Centro Congressi di Palazzo Rospigliosi a Roma saranno presenti diverse aziende agricole italiane che proporranno i luppoli dell’ultimo raccolto\, con possibilità di provarli personalmente. Inoltre si terrà un convegno sullo stato della coltivazione del luppolo in Italia e sarà possibile assaggiare alcune birre artigianali. Per saperne di più potete consultare la pagina Facebook del Consorzio Birra Italiana.
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SUMMARY:Convegno nazionale sulla filiera di LOB.IT
DESCRIPTION:Circa un anno fa fu presentato LOB.IT\, il progetto per lo sviluppo della filiera italiana della birra promosso dal CREA. Ora è arrivato il momento di fare il punto della situazione con il Convegno nazionale della filiera in programma giovedì 28 novembre presso il Centro Congressi Cavour di Roma. Il programma degli interventi è molto folto e affronterà le quattro linee di ricerca del progetto: luppolo\, orzo e cereali da malto\, lieviti di birra e statistica e strumenti di policy. Ci saranno anche un approfondimento sulla comunicazione birraria (in cui interverrà anche il sottoscritto) e una tavola rotonda sulla crisi delle materie prime e il futuro del settore. Maggiori informazioni sono disponibili sul sito di LOB.IT.
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