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SUMMARY:Il Birrificio Lambrate alla Taberna di Palestrina
DESCRIPTION:Tornano le serate “monografiche” della Taberna di Palestrina (RM) e lo fanno con un nome d’eccezione: direttamente da Milano\, il Birrificio Lambrate. L’appuntamento è per lunedì 17 febbraio\, quando il Monarca in persona\, accompagnato nella conduzione dal sottoscritto\, racconterà la storia di uno dei migliori birrifici d’Italia – nonché fresco vincitore degli Italian Beer Awards nella categoria brewpub – e delle sue birre. Le produzioni in degustazione saranno incentrate sui grandi classici dell’azienda: Lambrate\, Ghisa\, Montestella\, Porpora e Imperial Ghisa. Per chi ha conosciuto il produttore meneghino solo recentemente sarà l’occasione per assaporare l’anima di un birrificio che ha profondamente caratterizzato l’approccio alla birra artigianale a Milano. \nCome sempre le birre saranno accompagnate dalla fantastica cucina della Taberna. Il menu\, ispirato al Manuale pratico di cucina lambratese\, sarà il seguente: involtini di gamberetti al curry rosso\, variazione di manzo alle birre\, orecchiette con ragù bianco di salsiccia alla Magut e peperoni\, agnello alla Porpora\, torta al cioccolato e peperoncino. Avete già l’acquolina in bocca? Per ulteriori informazioni vi rimando al sito della Taberna. Ci vediamo lì!
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