Andrea Turco

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Fondatore e curatore di Cronache di Birra, è giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. È organizzatore della Italy Beer Week, fondatore della piattaforma Formazione Birra e tra i creatori del festival Fermentazioni. Nel tempo libero beve.
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Il birrificio Zapap cerca personale

Il birrificio artigianale Zapap di Castello di Serravalle (BO) - apertura ottobre 2013 - cerca una persona da inserire nel proprio organico (iniziale contratto di stage...
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Leggendo il post di ieri probabilmente più di qualche lettore sarà rimasto incuriosito dal neonato Birroir. Il motivo è presto detto: si tratta di...
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Sara vende bottiglie da 33 cl

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Nuovi birrifici italiani: Birroir, Aqua Dulza, Revertis e I Peuceti

Ripercorrendo l'archivio del blog mi sono accorto che è addirittura da fine luglio che non scrivo un aggiornamento sui nuovi birrifici italiani. Dato il...
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Andrea cerca birrificio per beer firm

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Dal Regno Unito buone notizie per le birre in cask, ma di chi è il merito?

Puntuale come ogni anno Pete Brown - famoso autore birrario inglese - annuncia in questo periodo la pubblicazione del Cask Report, il documento che...
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Davide cerca un impianto da 500/1000 litri

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Siamo sicuri che i birrai italiani siano davvero creativi?

Spesso il modo più ricorrente per definire le caratteristiche dei birrai italiani è di fare ricorso al concetto di creatività. Vi sarà senz'altro capitato...
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