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Il birrificio Mostoitaliano vende tino priming e altre attrezzature

Vendiamo tino priming coibentato da 13,5 hl del 2020...

Vendesi food truck fornito di impianto di spillatura (7 vie), friggitrice, frigorifero e altro

Il birrificio Malti e Bassi vende beer e food...

Il Birrificio Metzger cerca figure commerciali con esperienza per il Nord-ovest

Il Birrificio Metzger, recente rilancio dello storico marchio del...

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Birra e abbinamenti

La rivincita delle minestre italiane: come abbinarle alla birra artigianale

Roberto Muzi -
Conforto della stagione fredda, ma anche strumento di depurazione utile durante tutto l’anno, fonte economica di energie e con una spiccata capacità di saziare...

Festa della Birra Artigianale di Caselle Torinese

Andrea Turco -
È cominciata ieri e proseguirà fino a domenica 29 marzo la Festa della Birra Artigianale in programma presso lo spazio fiere di Caselle Torinese...
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La birra artigianale è in salute? Un nostro bilancio di Beer&Food Attraction 2026

Andrea Turco -
Partecipare a Beer&Food Attraction è importante per diversi motivi, tra cui la possibilità di farsi un'idea dello stato di salute del settore. Invero una...
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La birra artigianale secondo i dati del CREA: selezione in corso, ma niente baratro

Andrea Turco -
Mancano ormai pochi giorni all'inizio di Beer&Food Attraction. La fiera riminese è fondamentale per assaggiare tanti prodotti (e diverse novità) di una miriade di...
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Come sta la birra artigianale? Dati e investimenti confermano che non è solo crisi

Andrea Turco -
Qual è lo stato di salute della birra artigianale in Italia? Porsi questa domanda a inizio febbraio non è casuale, e non solo perché...
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Pronti al decollo? La birra artigianale negli aeroporti italiani

Andrea Turco -
Per lungo tempo l’aeroporto è stato uno dei luoghi meno interessanti dal punto di vista gastronomico: uno spazio di passaggio dove il cibo aveva...
Opinioni e tendenze

Che 2025 è stato per la birra artigianale

Andrea Turco -
Possiamo considerare il 2025 l'anno peggiore di sempre per la birra artigianale italiana? Se escludiamo il periodo pandemico per ovvi motivi, la risposta è...
Fuori stile - storie di birra e marketing

Cultura, luppolo e identità: viaggio visivo nella nuova Germania della birra artigianale

Alice Soncina -
Quando si pensa alla birra tedesca, l’immaginario corre veloce a boccali pieni, birrifici centenari e una cultura brassicola che è più rigida del Reinheitsgebot...

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